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Salsa di soia da 250 ml Shoyu bio certificata La Finestra Sul Cielo
La salsa di soia biologica Shoyu è una salsa gustosa dal gusto unico e caratteristico. Viene utilizzata in cucina per dare sapore a numerosi piatti, spesso in alternativa al sale. Viene impiegata a crudo o in cottura per rendere unici piatti di carne, pesce, pasta o verdure.
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INGREDIENTI: Acqua, soia* 19%, frumento*, sale marino, koji (aspergillus oryzae) (*da agricoltura biologica).
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 271 kJ/64 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 g |
| Carboidrati | 5,4 g |
| di cui zuccheri: | 2,5 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 13,9 g |
USI IN CUCINA:
La salsa si soia biologica Shoyu a marchio La Finestra Sul Cielo ha il tipico gusto saporito, dolciastro e unico.
E' in grado di esaltare i sapori più delicati, come per esempio in accompagnamento al sushi.
Molto utilizzata nelle preparazioni orientali, la salsa di soia bio Shoyu è ottima anche nelle ricette tradizionali.
Per esempio al posto dell’aceto di vino o di quello balsamico può essere impiegata a crudo per condire insalate, carne, pesce e verdure.
La salsa di soia biologica Shoyu si può utilizzare inoltre per esaltare i sapori nelle cotture in padella sia di carne, pasta e verdure.