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Le Pipette Rigate Semintegrali Miscuglio di Aleppo Bio
Le Pipette Rigate Semintegrali biologiche Miscuglio di Aleppo sono ottenute da farine di grani antichi evolutivi a basso contenuto di glutine, coltivati in biologico e macinati per preservarne fibre e nutrienti. La superficie rigata e la forma cava trattengono al meglio salse, vellutate, condimenti di verdure o legumi, trasformando anche preparazioni semplici in piatti ricchi di gusto e tradizione mediterranea. Una pasta artigianale sana, digeribile e sostenibile, ideale per chi cerca qualità, autenticità e benessere a tavola.
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INGREDIENTI: farina di grano* tenero semintegrale macinato a pietra, acqua. *da agricoltura biologica certificata.
Paese di origine del grano: Italia - Paese di molitura del grano: Italia
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 345 kcal/1443 kj |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui: zuccheri | 2,5 g |
| Fibre | 7 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA':
Le Pipette Rigate Semintegrali Bio Miscuglio di Aleppo si distinguono per le loro proprietà nutrizionali e organolettiche: la lavorazione con farine biologiche semintegrali preserva una parte importante di fibre, vitamine e sali minerali naturalmente contenuti nel chicco, contribuendo a un’alimentazione equilibrata e saziante.
La presenza del miscuglio di Aleppo, frutto di un insieme di varietà di grani antichi e moderni, garantisce una maggiore biodiversità, rendendo la pasta più digeribile e dal gusto pieno e armonioso. La loro consistenza ruvida assicura una cottura ottimale e una migliore tenuta del condimento, unendo benessere e piacere in ogni piatto.
USI IN CUCINA:
Le Pipette Rigate Semintegrali Bio Miscuglio di Aleppo sono estremamente versatili in cucina: grazie alla loro forma cava e alla superficie rigata trattengono al meglio condimenti cremosi, vellutate e salse corpose a base di verdure, legumi o formaggi.
Sono perfette per primi piatti nutrienti e bilanciati, ideali sia nelle ricette tradizionali mediterranee che in preparazioni più creative come insalate di pasta fredde, zuppe ricche o gratin al forno.
La componente semintegrale dona un gusto deciso e rustico che si sposa bene con ingredienti semplici e naturali, esaltando ogni ricetta con una nota di autenticità e carattere.