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Trancio di Salmone naturale cotto al vapore bio 120 g
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Trancio di Salmone biologico
Trancio di Salmone naturale cotto al vapore bio 120 g Naturacqua
Gustoso trancio di salmone pronto all'uso. Cotto al vapore conserverà tutte le sue proprietà nutrienti benefiche. Ottimo per essere accompagnato da verdure, patate oppure come ingrediente di pasta, panini, insalatone e pizza.
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INGREDIENTI: Salmone e sale da acquacoltura biologica
Cotto al vapore. Zona di pesca: Norvegia.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g.):
| Energia | 989 kJ / 238 kcal |
| Grassi | 18 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 2,3 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri : | 0 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 1,6g |
PROPRIETA':
Il salmone è una varietà di pesce che contiene molte vitamine, acidi grassi omega-3 e sali minerali.
E' inoltre ricco di fosforo, molto importante per la salute di ossa e denti, e di selenio dalle proprietà antiossidanti.
Il suo contenuto calorico è significativo, poichè le sue carni sono ricche di proteine e di lipidi.
Il salmone fornisce inoltre all'organismo tutti gli amminoacidi essenziali.
USI IN CUCINA:
Gustoso trancio di salmone naturale bio certificato cotto al vapore è pronto all'uso.
Questo pesce, dalla carne saporita, ricco di proprietà benefiche per l'organismo, con questa tipologia di cotture, conserverà a pieno tutte le sue proprietà nutritive.
Salutare e saporito è un pesce molto amato da tutti.
Già pronto all'uso può essere servito direttamente, oppure leggermente scaldato direttamente ancora in busta sotto l'acqua calda o in una pentola con acqua ad una temperatura di 60°-70° per pochi minuti.
E' ottimo servito con un filo di olio extravergine di oliva biologico, accompagnato da verdure fresche, lesse ed avvicinato dal contorno che più amiamo.
In cucina può essere impiegato anche come ingrediente di insalate, primi piatti, panini o pizza.
CURIOSITA' :
Con il termine Salmone era usato comunemente per indicare vari generi e specie appartenenti alla Famiglia Salmonidae, che è la stessa delle trote, dei salmerini, del temolo, del coregone ecc.
Tutte queste specie sono discendenti da un'unica che 40 milioni di anni fa colonizzava una vasta area dell'emisfero settentrionale.
Questi pesci sono stati differenziati 10-20 milioni di anni fa.
I salmoni occupano a tutt'oggi la stessa zona geografica compresa tra l'Oceano Atlantico settentrionale e l'Oceano Pacifico settentrionale.
Essendo stati introdotti anche dall'uomo, vivono inoltre nelle zone del Nord America, in Patagonia e in Nuova Zelanda.
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Dettagli
- Peso
- 120 g
- Origine
- Non UE
- Ente Certificatore
- QC (IT-BIO-014)
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