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Fiocchi di avena proveniente da agricoltura biologica certificata
I fiocchi di avena bio sfusi hanno eccellenti valori nutrizionali e possono essere utilizzati in accompagnamento al latte per una colazione o merenda salutare e nutriente. Si prestano molto bene anche ad altri utilizzi in cucina per ricette sia dolci che salate.
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INGREDIENTI: 100% avena proveniente da agricoltura biologica certificata
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1550 Kj / 371 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
6,7 g 1,1 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
59,9 g 0,8 g |
| Fibre | 9,7 g |
| Proteine | 13,2 g |
| Sale | 0,005 g |
PROPRIETA’
I fiocchi di avena biologici sfusi hanno un elevato contenuto di vitamina, fibre, proteine e acidi grassi essenziali.
Sono inoltre uno dei cereali con il più basso indice glicemico.
USI IN CUCINA
I fiocchi di avena bio sfusi sono un ingrediente fondamentale per la preparazione del muesli per la prima colazione o per una salutare merenda, in abbinamento a yogurt o latte.
Possono essere mangiati da soli o in aggiunta a altri cereali, frutta secca o cioccolato.
Con i fiocchi di avena bio possono essere realizzate anche sfiziose barrette di cereali.
Possono essere inoltre, aggiunti ad impasti di prodotti da forno, come pane, crackers o biscotti o ancora possono essere aggiunti a minestre e vellutate.
CURIOSITA'
L'avena è un cereale dalla forma allungata, il colore chiaro e dal sapore gradevolmente dolce.
Questa viene raffinata mediante l’eliminazione delle glumelle ottenendo chicchi nudi, che vengono successivamente cotti al vapore e poi schiacciati da dei rulli al fine di ottenere i fiocchi di avena.