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Proteina vegetale di erba d'orzo sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
La proteina vegetale di erba d'orzo biologica sfusa è un integratore vegetale senza glutine e senza lattosio, ricca fonte di energia, vitamine, proteine e di sali minerali. Ha una consistenza molto fine, ed è ideale per essere aggiunta a frullati, yogurt e bevande (acqua, latte oppure bevande vegetali) come anche ad impasti per preparazioni da forno quali pane, piadine, dolci o pancake.
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INGREDIENTI: Polvere di erba d'orzo proveniente da coltivazione biologica controllata
Conservare al riparo da calore, umidità e luce.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1162 Kj / 279 Kcal |
|
Grassi dii cui acidi grassi saturi |
42,3 g 0,1 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
21 g 6,2 g |
| Fibre | 41 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 0,19 g |
PROPRIETA'
La proteina in polvere di erba d'orzo biologica sfusa è ricca di clorofilla, carotene, calcio, vitamine del gruppo B, ferro e molti altri importanti sali minerali.
Grazie all'alto contenuto proteico, è una fonte di proteine particolarmente apprezzata da vegani e vegetariani.
USI IN CUCINA
La proteina vegetale di erba d'orzo biologica sfusa è un integratore alimentare senza glutine, ricco di sostanze nutrienti benefiche per l'organismo.
Ideale per una ricarica immediata di proteine, vitamine, fibre e sali minerali in ogni momento della giornata da sola o diluita in acqua, è molto indicata assunta dopo aver svolto attività fisica.
Ottima, in abbinamento a yogurt, latte o bevande vegetali, per colazione o per merenda, la proteina vegetale di erba d'orzo bio sfusa può essere aggiunta a frullati, muesli o a prodotti da forno come anche salse e creme.
CURIOSITA'
L'erba d'orzo è uno dei cereali più antichi e originariamente veniva utilizzata per scopi medicinali.
Deriva dalla pianta Hordeum vulgare, una pianta molto resistente che cresce anche in condizioni difficili.