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Semi di lino dorati sfusi provenienti da agricoltura biologica certificata
I semi di lino dorati bio sfusi sono ricchi di sostanze nutritive molto importanti per il nostro organismo. In cucina sono amati in aggiunta al muesli o anche a insalate e prodotti da forno sia dolci che salati. Con questi semi possono essere preparate tisane dalle rinomate proprietà benefiche.
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INGREDIENTI: semi di lino scuro provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1927 Kj / 461 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
30,9 g 3 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
2 g 1,6 g |
| Fibre | 38,6 g |
| Proteine | 24,4 g |
| Sale | 0,15 g |
PROPRIETA’
I semi di lino dorati biologici sfusi sono ricchi di Omega 3 e di sali minerali come il calcio, magnesio, sodio, fosforo e zinco.
Contengono inoltre buone quantità di vitamina C, vitamina E, vitamina K e vitamine del gruppo B.
USI IN CUCINA
I semi di lino dorati biologici sfusi sono molto amati in cucina per arricchire di gusto insalate o prodotti da forno come pane, pizza e focacce.
Sono ottimi aggiunti allo yogurt e al muesli per una ricca e nutriente colazione o merenda.
Vengono spesso usati per la realizzazione di gustose minestre.
Rispetto alla versione scura, questa varietà è caratterizzata da un sapore più dolce
Mettendo a bollire per qualche minuto uno o due cucchiaini di semi di lino biologici tritati e poi filtrati, si potrà ottenere un’efficace tisana contro la stitichezza.
La dose giornaliera consigliata per un individuo adulto è di circa tre cucchiaini di semi.
CURIOSITA’
I semi di lino dorati vengono ricavati dalla pianta del lino, una pianta erbacea annuale che cresce spontanea, ma che può anche essere coltivata.
I primi che coltivarono questa pianta furono gli Egizi, gli Ebrei e i Fenici che ne ricavavano delle preziose fibre tessili.
Esistono due principali varietà di questi semi: gialli (detti golden) e marroni.