Riferimento: 43100A
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 250 g
Curry in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata
Caratterizzato da un colore e un aroma inconfondibile, il curry in polvere bio è molto apprezzato in cucina in accostamento a riso, carne, pesce e verdure. Inoltre, è ottimo in pasticceria per la creazione di torte e biscotti, a cui dona un tocco di gusto!
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INGREDIENTI: Semi di coriandolo macinati*, radice di curcuma macinata*, semi di finocchio macinati*, fieno greco macinato*, sale, peperoncino macinato*, semi di cumino macinati*, cumino macinato*, cannella macinata*
*da coltivazione biologica controllata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1598 Kj / 385 Kcal |
| Grassi | 20,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 19,4 g |
| Carboidrati | 18,2 g |
| di cui zuccheri | 2,8 g |
| Fibre | 27,8 g |
| Proteine | 20,5 g |
| Sale | 0,0325 g |
PROPRIETA':
Rinomato per le sue proprietà antiossidanti, il curry in polvere bio deve il suo colore giallastro alla curcumina, una sostanza che si trova al suo interno e che apporta numerosi benefici all'organismo.
USI IN CUCINA:
Perfetto per aromatizzare bevande calde e tisane, il curry in polvere bio, è una miscela di spezie di origine indiana, composta soprattutto da curcuma.
Può essere usato in cucina per la realizzazione di ricette a base di riso, carne (soprattutto bianca), pesce e verdure.
Perfetto per ricette sia dolci che salate, il curry in polvere bio, viene impiegato in pasticceria per la creazione di torte e biscotti, spesso in abbinamento ai chiodi di garofano.
Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di calore e umidità.