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Origano secco in foglie sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata
L'origano secco in foglie biologico sfuso è una delle spezie maggiormente utilizzate in cucina. Usato per aromatizzare sughi, carne , pesce, formaggi e tantissime verdure è una spezia veramente molto versatile.
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INGREDIENTI: Origano proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1300 Kj / 310 Kcal |
| Grassi | 10 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0 g |
| Carboidrati | 60 g |
| di cui zuccheri: | 0 g |
| Fibre | 40 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA' :
L'origano secco in foglie biologico sfuso è una ricca fonte di vitamina K, calcio e magnesio.
USI IN CUCINA :
L'origano secco bio sfuso è utilizzato in molte ricette abbinato al pomodoro, sia in insalata che in sughi.
Viene usato in cucina sia per condire la pasta, che la pizza tradizionale, come la margherita o la napoletana.
Ottimo nelle insalate fredde, è spesso inserito nelle conserve sott’olio per aromatizzare verdure come melanzane, olive, funghi o peperoni.
L'origano secco biologico in foglie può essere utilizzato inoltre per aromatizzare la carne, formaggi, alcuni tipi di pesce e tantissime verdure come le zucchine, le patate, i pomodori ed i funghi.
Conservare l'origano secco biologico sfuso in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore.
CURIOSITA’ :
La pianta dell' origano appartiene alla famiglia delle Labiate.
Si presenta come un piccolo arbusto che può arrivare all’altezza di circa 80 centimetri, di cui si consumano le foglioline verdi e i fiorellini, sia freschi che essiccati.
Questa pianta cresce anche spontaneamente in luoghi selvatici, preferendo quelle zone caratterizzate da luoghi assolati.
Fiorisce per tutta l’estate, e i fiori formano delle piccole spighe, molto profumate, dal colore che varia dal rosa al viola.