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Aroma di limone in polvero sfuso da agricoltura biologica certificata
Ideale per conferire quel piacevole aroma di agrumi a preparazioni sia dolci che salate, l'aroma di limone in polvere biologico sfuso è un apprezzatissimo alleato in cucina per insaporire e profumare pan brioche, crostate, creme e dolci di vario genere.
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INGREDIENTI: Preparazione aromatica naturale biologica (da Citrus limon ), sostanze aromatizzanti naturaliMaltodestrina biologica 85%, anti - impaccante (E504), acido citrico, acido ascorbico
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1711/409 Kj / 409 kcal |
| Grassi | 5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g |
| Carboidrati | 90 g |
| di cui zuccheri | - |
| Fibre | - |
| Proteine | 1 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA' :
L'aroma di limone in polvere bio oltre a essere ricco di vitamina C ha una potente azione antiossidante.
USI IN CUCINA :
In cucina l'aroma di limone in polvere biologico sfuso aiuta a dare un tocco di freschezza e un sapore delizioso a varie ricette sia dolci che salate.
E' infatti un ingrediente molto utilizzato nella preparazione di dolci, torte, biscotti , unito nell'impasto, oppure può essere spolverato come decorazione di dessert, yogurt o gelati.
Può essere usato anche per la realizzazione di infusi e bibite.
Nelle ricette salate l'aroma di limone in polvere bio viene usato per la realizzazione di salse di accompagnamento sia a primi che secondi piatti sia di carne che di pesce
Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
CURIOSITA' :
La polvere di limone bio nasce da un procedimento di essiccatura delle bucce di limone di agricoltura biologica certificata che vengono poi in un secondo momento sminuzzate e ridotte in una polvere di facile e versatile utilizzo in cucina.