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Menta piperita secca biologica
Menta piperita secca bio sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
La menta piperita secca bio sfusa è una spezia molto versatile in cucina. Regala infatti un gusto unico e fresco a pietanze sia dolci che salate, come anche bevande o salse di condimento.
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INGREDIENTI: Menta piperita proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 158 kcal /662 kj |
| Grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 16 g |
| di cui zuccheri | 16 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
La menta piperita secca biologica sfusa è un alimento ricco di proprietà benefiche per l'organismo.
Sono rinomate le sue proprietà digestive, tonificanti, rinfrescanti, anestetiche, antisettiche, depurative e carminative
USI IN CUCINA
La menta piperita biologica sfusa è una spezia molto utilizzata e versatile che viene impiegata per la realizzazione di ricette sia dolci che salate.
Può essere utilizzata insieme al succo o alla scorza del limone per creare una bevanda aromatica estiva rinfrescante, semplicemente preparando una tisana che verrà poi successivamente fatta raffreddare.
E' molto usata per aromatizzare salse, aceto e sciroppi.
E' ottima come insaporitore per insalate, verdure, legumi e cereali.
In cucina, la menta piperita biologica sfusa viene utilizzata anche per aggiungere un gusto unico a i piatti a base di carne o pesce.
CURIOSITA'
La Menta piperita è una pianta di origine europea che proviene dalla famiglia delle Labiate.
Fu scoperta nel 1996, dal botanico inglese John Ray, che scoprì questo esemplare derivato da un incrocio naturale tra due diverse varietà di piante selvatiche, la Mentha rotundifolia e la Mentha aquatica.
La menta piperita si distingueva in modo netto dagli altri per un profumo di gran lunga più intenso e si diffuse rapidamente in tutta l’Europa e poi anche in America e Giappone, proprio grazie al suo straordinario aroma.
Inoltre, quando nel secolo scorso si imparò a distillare il mentolo, si vide che la menta piperita conteneva una concentrazione molto elevata di questa sostanza.
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Dettagli
- Peso
- 25 g
- Origine
- NON UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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