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Rosmarino secco in polvere sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata Italiana
Il rosmarino bio in polvere è una fra le spezie maggiormente utilizzate in cucina. E' infatti molto versatile, e nella sua versione in polvere è ancora più comodo nell'utilizzo. E' ottimo per aromatizzare minestre, legumi, primi piatti, carne, pesce verdure e patate, come anche prodotti da forno o ancora condimenti e salse.
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INGREDIENTI: Rosmarino in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata Italiana.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1380,72 Kj / 330 Kcal |
| Grassi | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 5 g |
| Carboidrati | 60 g |
| di cui zuccheri: | 5 g |
| Fibre | 40 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0,0005 g |
PROPRIETA' :
Il rosmarino secco in polvere bio origine Italia è ricco di numerosi oli essenziali (pinene, conforene, limonene) flavonoidi, acidi fenolici, tannini, resine e la canfora.
Contiene anche l'acido rosmarinico famoso per le sue rinomate proprietà antiossidanti.
Possiede inoltre proprietà depurative, disintossicanti, antispasmodica, digestiva, antibatterica ed energizzante.
USI IN CUCINA :
Il rosmarino in polvere biologico Italia sfuso è una delle spezie maggiormente utilizzata in cucina in quanto notevolmente versatile.
Anche se essiccato, mantiene perfettamente il profumo, aroma e gusto della pianta fresca.
Il suo sapore spiccatamente aromatico si sposa perfettamente con il pesce, le minestre, i legumi, le verdure, le patate e la carne.
Nella versione in polvere è ottimo anche impiegato per aromatizzare oli, burro o formaggi freschi o ancora per le marinature di carne e pesce.
Il rosmarino secco bio in polvere Italia è molto utilizzato anche per donare un tocco unico a prodotti da forno come pane, pizza, crackers , grissini, taralli, etc.