Vaniglia bourbon in polvere bio 15 g
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Vaniglia bourbon in polvere bio 10 g (SFUSA)
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Vaniglia bourbon in polvere biologica
Vaniglia bourbon in polvere sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
La vaniglia Bourbon in polvere biologica sfusa è un ingrediente di altissima qualità aromatico e avvolgente, perfetto per ogni preparazione dolce, dalle torte alle creme, fino a biscotti, gelati e budini. Questa pregiata vaniglia, considerata la principessa della cucina, arricchisce ogni dessert con il suo profumo inconfondibile. In Madagascar la vaniglia Bourbon viene utilizzata anche in piatti salati a base di pesce e frutti di mare, aggiungendo un tocco esotico e sofisticato.
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INGREDIENTI: Vaniglia Bourbon proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1359 kJ/325 kcal |
| Grassi | 3,3 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,9 g |
| Carboidrati | 57,8 g |
| di cui zuccheri: | 57,2 g |
| Fibre | 24 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA':
La vaniglia Bourbon in polvere biologica sfusa è nota per le sue proprietà stimolanti del sistema digestivo, favorendo l'aumento delle secrezioni gastriche ed enzimatiche. Ricca di glucosio e fruttosio, questa vaniglia pregiata offre anche benefici calmanti e anti-infiammatori per lo stomaco.
Inoltre, la vaniglia Bourbon è un potente alleato contro l'invecchiamento grazie alla sua alta concentrazione di polifenoli antiossidanti. Da secoli è riconosciuta come un afrodisiaco naturale, aggiungendo un tocco di fascino e benessere a ogni preparazione culinaria.
USI IN CUCINA
La vaniglia Bourbon in polvere biologica sfusa è la principessa della cucina, ideale per una vasta gamma di dolci. Perfetta come aromatizzante per zucchero o cacao, si presta come ingrediente principale per innumerevoli ricette, dalle torte ai biscotti, gelati, budini e creme.
In Madagascar, la vaniglia Bourbon viene utilizzata anche in piatti salati ricercati e audaci, abbinata a pesce e frutti di mare per un tocco esotico e raffinato.
CURIOSITA’
Il nome "Bourbon" associato alla vaniglia deriva dall'antico nome dell'isola di Réunion, chiamata così dai coloni francesi. È su quest'isola che Edmond Albius, uno schiavo con una profonda conoscenza della botanica, avviò la prima coltivazione massiccia di questa varietà di vaniglia.
La vaniglia Bourbon proviene dall'orchidea messicana Vanilla planifolia, conosciuta già dagli Aztechi e introdotta in Europa dai conquistadores.
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Dettagli
- Peso
- 10 g
- Origine
- Non UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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