INGREDIENTI: Peperoncino proveniente da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia |
1587 Kj / 379 Kcal |
| Grassi |
17 g |
| di cui acidi grassi saturi : |
3 g |
| Carboidrati |
32 g |
| di cui zuccheri: |
30 g |
| Fibre |
25 g |
| Proteine |
12 g |
| Sale |
0 g |
PROPRIETA':
Il Peperoncino Secco Intero Bio Italia è un alimento dal basso contenuto calorico e completamente privo di colesterolo.
Oltre al suo gusto intenso e naturale, è una preziosa fonte di vitamine C, A e PP, che contribuiscono al benessere generale dell’organismo.
Ricco di sali minerali come potassio, calcio e fosforo, vanta inoltre importanti proprietà antiossidanti, vasodilatatrici e antidolorifiche. Un ingrediente sano e genuino che unisce piacere e benessere, nel pieno rispetto della tradizione biologica italiana.
USI IN CUCINA:
Il Peperoncino Secco Intero Bio Italia sfuso è un alleato prezioso in cucina, capace di esaltare i sapori con un tocco di piccante naturale e autentico.
Può essere utilizzato intero per insaporire sughi, zuppe, legumi e stufati, oppure sbriciolato per dare carattere a pizze, paste e secondi piatti.
Perfetto anche per olio aromatizzato o infusi piccanti, sprigiona tutto il suo aroma se leggermente tostato o reidratato in acqua calda prima dell’uso. Versatile e genuino, il peperoncino secco intero bio Italia sfuso è l’ingrediente ideale per chi ama dare personalità ai propri piatti nel pieno rispetto della tradizione mediterranea.
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