Latte di cocco bio da 400 ml

Latte di cocco bio da 400 ml

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Latte di cocco biologico

Latte di cocco bio da 400 ml Fior di Loto

Gustoso e cremoso latte di cocco biologico, ricavato direttamente dalla polpa del frutto maturo, da non confondere con l'acqua di cocco. Ideale in cucina per la realizzazione di salse, vellutate, zuppe o creme dolci e salate, viene utilizzato in cucina per donare un tocco orientale a numerosi ricette. Indicato anche per essere montato, con esso si può realizzare una deliziosa crema 100% vegan.

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I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge.
Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
Le immagini riportate hanno scopo indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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INGREDIENTI:

Estratto di cocco 95%, acqua, addensante: gomma di guar.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g.): 

Energia 171 kcal / 706 kj
Grassi 17,6 g
di cui acidi grassi saturi : 14,5 g
Carboidrati 1,8 g
di cui zuccheri : 1,7 g
Proteine 2,4 g
Sale 0,04 g

USI IN CUCINA:

Il Latte di cocco biologico Fior di Loro ha solo il 24% di grassi.

Questo prodotto viene ricavato dalla crema della noce di cocco fresca, ottenuta frullando la polpa del frutto maturo.

Non va pertanto confuso con l’acqua di cocco che è il liquido contenuto nelle noci ancora verdi.

Grazie alla sua consistenza molto densa è utilizzato soprattutto per preparare salse e creme sia dolci che  salate.

Permetterà infatti di dare un tocco orientale ad alcune preparazioni come zuppe e vellutate come anche piatti di carne o pesce.

E' inoltre ideale da montare per creare deliziose creme per guarnire i dolci 100% vegane.

 

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Dettagli

Peso
400 ml
Origine
NON UE
Ente Certificatore
QC (IT-BIO-014)