Riferimento: 810
Topinambur proveniente da agricoltura biologica certificata
Il topinambur bio è un alimento ricco di proteine e sali minerali che può essere consumato sia crudo che cotto. Si può cucinare in diversi modi (saltato in padella, cotto al vapore, bollito, arrostito al forno, fritto o trifolato) e con esso si possono realizzare numerose ricette sfiziose come antipasti, primi secondi o piatti unici.
Acquista e ricevi a casa la tua spesa online: biologica e conveniente!
INGREDIENTI: Topinambur proveniente da agricoltura biologica.
PROPRIETA' :
Il topinambur bio certificato è un alimento noto per le sue proprietà disintossicanti e per aiutare il sistema immunitario.
E' infatti ricco di proteine, sali minerali e vitamine e al contempo povero in calorie e con un indice glicemico molto basso.
USI IN CUCINA :
Il topinambur bio, è noto anche con il nome di rapa tedesca o di carciofo di Gerusalemme.
Questo tubero ricco di numerose sostanze benefiche per il nostro organismo è facilmente digeribile e dietetico.
Particolarmente versatile in cucina, può essere l'ingrediente principe di numerose ricette.
Il topinambur bio può essere consumato sia crudo che cotto.
Per mangiarlo cotto possiamo cucinarlo in diversi modi : bollito, cotto a vapore, fritto, cotto al forno o ripassato in padella.
In cucina è molto apprezzato il suo abbinamento ad ortaggi, legumi, frutta secca.
Con esso possiamo preparare chips, risotti, vellutate e polpette.