Patate rosse bio 500 g

Patate rosse bio 500 g

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Patate rosse biologiche

Le patate rosse provenienti da agricoltura biologica certificata

Le nostre patate rosse biologiche, dal sapore intenso e dalla polpa soda, sono un ingrediente versatile e delizioso. La loro colorazione vivace e la consistenza compatta le rendono perfette per una miriade di preparazioni. Lessatele, cuocetele al forno con erbe aromatiche, utilizzatele per preparare gustose zuppe o purè cremosi: in ogni ricetta, le patate rosse biologiche sapranno regalare un tocco di originalità e un sapore unico.

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I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge.
Vi consigliamo perciò di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
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INGREDIENTI: Patate rosse provenienti da agricoltura biologica.

PROPRIETA';

Le patate a pasta rossa provenienti da agricoltura biologica sono un tubero con numerose proprietà nutritive. 

Sono ricche di vitamine C e contengono molti carboidrati complessi e sali minerali soprattutto il potassio.

La maggior parte delle sostanze nutritive sono presenti nella buccia, per questo si consiglia di consumarle con tutta la buccia. 

USI IN CUCINA:

Le patate rosse  biologiche, oltre ad avere un colore della buccia esterna diversa dalle altre, hanno una caratteristica polpa soda e compatta.

Esse infatti mantengono un'ottima consistenza anche dopo una lunga cottura.

Le patate rosse bio si prestano a innumerevoli utilizzi, sono infatti, ottime lessate, al forno, fritte, in padella, in tortini, per i tortelli, negli arrosti, per fare gli gnocchi e nell’insalata di patate.

Il sapore delle patate rosse biologiche, rispetto alle altre patate, è più salino e saporito. 

CURIOSITA':

Dal nome scientifico Solanum tuberosum, le patate sono il tubero di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle solanacee, a cui appartengono anche le melanzane, i peperoni ed i pomodori.

Questa pianta è originaria dell’America e giunse in Europa nel XVI secolo.

Inizialmente non si sapeva che fosse tossica mangiata da cruda, quindi, dopo una primo periodo di diffidenza dovuta a numerosi morti che si ebbero in seguito al consumo da cruda, le patate si diffusero, diventando uno dei vegetali più coltivati.

  

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Dettagli

Peso
500 g
Origine
Italia (Appennino Modenese)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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