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Pomodori grappolo da agricoltura biologica certificata
Dal gusto dolce e succoso, i pomodori grappolo biologici rappresentano il tipico pomodoro rosso italiano e possono essere utilizzati in cucina sia crudi che cotti. Gli usi sono molteplici, infatti oltre che essere ottimi da fare ripieni, utilizzati per sughi espressi o nelle insalate, sono buonissimi anche per condire pizze, focacce e primi piatti. Ideali anche per una salsa fresca con basilico, come condimento per le bruschette, gratinati, arrosto e grigliati.
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In caso di assenza il prodotto verrà sostituito con altra varietà di pomodoro.
INGREDIENTI: Pomodori grappolo provenienti da agricoltura biologica.
PROPRIETA' :
I pomodori grappolo biologici godono di molte proprietà benefiche.
Sono rinfrescanti, dissetanti ed hanno proprietà diuretiche.
Sono inoltre ricchi di licopene e di caroteni, sostante che agevolano il corretto funzionamento dell'organismo.
Questo alimento contiene anche una buona dose di vitamina C e di sali minerali.
Il consumo di pomodori grappolo biologici, soprattutto grazie alla buona quantità di antiossidanti, ha dimostrato di essere utile per contrastare l’attività dei radicali liberi.
USI IN CUCINA :
I pomodori grappolo da agricoltura biologica sono adatti per essere cotti ripieni al forno, in sughi espressi, gratinati al forno o in padella con aglio e origano.
Il calore della cottura incrementa la biodisponibilità del licopene e l’assorbimento intestinale di questa prodigiosa molecola migliora in presenza di una modica quantità di grassi.
I pomodori a grappolo bio sono i tipici pomodori rossi italiani, versatili in cucina e spesso utilizzati sulla bruschetta, sminuzzati a crudo su primi piatti, pizze e focacce ma che sono anche ottimi nelle insalate.
CURIOSITA' :
Il gusto dei pomodori grappolo da agricoltura biologica hanno un giusto equilibrio tra acidi e zuccheri. Ottima conservabilità anche fuori dal frigo.
La raccolta si fa quando tutti i frutti del grappolo hanno virato al rosso, il loro periodo di maturazione va solitamente da febbraio a giugno.
Funghi shiitake freschi provenienti da agricoltura biologica certificata.
I Funghi shiitake freschi biologici sodi, carnosi e molto saporiti, sono ideali per essere trifolati, saltati in padella, grigliati o impanati. Perfetti per insaporire la zuppa di miso o il ramen vengono anche chiamati funghi cinesi o giapponesi. In cucina sono molto versatili e possono essere usati per la realizzazione anche di contorni, primi piatti o ricette vegane.
Coltivati su faggio
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Barbabietole rosse cotte sottovuoto provenienti da agricoltura biologica certificata
Le barbabietole rosse cotte bio sono pronte al consumo: è sufficiente tagliarle e condirle con un po’ di olio e di sale. Oppure possono essere utilizzate per la realizzazione di numerose ricette. Sono ideali quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare alla qualità dei prodotti. Ideali per preparare antipasti gustosi, contorni e primi piatti.
Confezione 400 g
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Moringa in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata
La moringa in polvere biologica certificata è un superfood che offre numerosi benefici per la salute. Versatile in cucina, è perfetta per arricchire frullati, smoothie, tè, e infusi. Ideale in abbinamento a yogurt, cereali, formaggi, come anche a piatti salati quali zuppe e condimenti. Questo alimento si presta molto anche alla preparazione di dolci come biscotti e torte, offrendo un'esperienza culinaria nutriente e appagante.
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Curcuma fresca da agricoltura biologica certificata
La curcuma fresca bio è un alimento che si presta bene in cucina per valorizzare i vostri piatti, poiché può essere grattugiata fresca su insalate, per insaporire risotti, zuppe e secondi che possono essere a base di carne e di pesce. Ottima anche per dare un tocco ulteriore di sapore anche a centrifugati biologici gustosi e salutari.
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Zucca Hokkaido proveniente da agricoltura biologica certificata
La Zucca Hokkaido bio ha un contenuto d’acqua inferiore rispetto alle altre varietà e presenta un interessante profilo nutrizionale. E' ottima per la realizzazione di vellutate, minestre, zuppe e risotti , oppure anche semplicemente arrostita al forno con un tocco aromatico di rosmarino. Ha la particolarità di avere la buccia commestibile e la sua polpa solida e poco fibrosa, ricorda vagamente il gusto di una deliziosa purea di castagna.
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Il prodotto può essere inviato tagliato per rispettare la grammatura indicata.
Integratore naturale composto in percentuali variabili di polline bio, propoli bio, pappa reale bio e miele bio
Il miele biologico è da sempre conosciuto per le sue proprietà curative e nutritive, ma quando combinato con il polline biologico e la pappa reale biologica diventa una vera e propria "bomba" per la salute. Questo prodotto, chiamato Bomba, è un potente rimedio naturale che offre numerosi benefici per il nostro organismo.
Grazie al forte potere curativo del miele, ricostituente del polline e dalla pappa reale, antisettico del propoli è considerato una vera e propria bomba della salute!
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Zucchine provenienti da agricoltura bio certificato
Ricche di sostante nutrienti, le zucchine biologiche sono ipocaloriche e ricche di acqua. Alimento indicato per tutta la famiglia sin dalla prima infanzia, in cucina sono molto versatili e possono essere l'ingrediente principe di numerose ricette. Ottime al vapore, lesse, fritte sono un contorno unico, ma con esse si possono preparare numerosi piatti sia caldi che freddi.
Cal 14-21
In caso di assenza si sostituisce con la zucchina romanesca bio
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Semi di cumino (Nigella sativa) provenienti da agricoltura biologica certificata
Dal gusto e colore unico, i semi di cumino biologici vengono utilizzati in cucina per aromatizzare molti piatti e per decorarli. Sono molto amati anche per realizzare gustose tisane dalle numerose proprietà benefiche.
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