Riferimento: 5990A
Bietola Rossa in polvere sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
Per utilizzare la polvere di bietola biologica basta diluire il prodotto in acqua tiepida e poi aggiungerla alla preparazione desiderata. Con questa verdura disidrata si possono infatti preparare gustosi muffin salati, impasti di pane o di pasta fresca o secca.
Acquista la tua spesa sfusa online: biologica, conveniente, sostenibile e senza imballaggi di plastica!
INGREDIENTI: bietola rossa in polvere provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1090 Kj / 263 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,24 g 0,08 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
30 g 26 g |
| Fibre | 55 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA':
La bietola rossa biologica è ricca di sali minerali quali potassio, magnesio, ferro e calcio.
Notevole anche la presenza di vitamine K, A e C.
USI IN CUCINA
La polvere di bietola rossa biologica è molto apprezzata in cucina.
Si può sia utilizzare per decorare piatti donandogli un tocco originale, che per la preparazione di pane, muffin salati o pasta fresca.
E' molto amata, in cucina, anche per insaporire zuppe e minestre.
E' ottima anche aggiunta ad acqua, succhi e frullati per un superfood salutare.
Per utilizzare la polvere di bietola rossa bio basta diluire il prodotto in acqua tiepida e poi aggiungerla alla preparazione desiderata.
CURIOSITA’
La bietola rossa in polvere si ottiene tramite una delicata e lenta essiccazione della bietola, atta a non distruggere gli ingredienti sani di questa verdura.
Dopo l'essiccazione la foglia , viene macinata finemente con macine raffreddate, anche questa tipologia d trattamento serve per non compromettere le qualità organolettiche.