Riferimento: 1424
Fragola in polvere sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
La fragola in polvere bio certificata è un alimento dalle rinomate proprietà antiossidanti, grazie soprattutto all'alto contenuto di vitamine e fibre. Ottima per aromatizzare frullati e yogurt, la fragola in polvere biologica si presta bene anche per la realizzazione di prodotti da forno quali biscotti e torte.
Acquista la tua spesa sfusa online: biologica, conveniente, sostenibile e senza imballaggi in plastica!
INGREDIENTI: Fragola biologica
Conservare in ambiente fresco ed asciutto, tenere lontano dalla luce.
VALORI NUTRIZIONALI ( per 100 g):
| Energia | 1208 Kj / 304 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,8 g 0,3 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
52,03 g 52,3 g |
| Fibre | 15,02 g |
| Proteine | 7,6 g |
| Sale | <0,01 g |
PROPRIETà
La fragola in polvere biologica sfusa è un alimento che racchiude in sé proprietà remineralizzanti grazie ai numerosi elementi che contiene quali ferro, calcio, potassio e magnesio in quantità elevate.
E' molto ricca di vitamina C, è fonte di polifenoli e di antiossidanti, oltre a contenere fibre in grandi quantità.
USI IN CUCINA
La fragola in polvere biologica può essere utilizzata in cucina per la realizzazione di diversi piatti.
Ottima spolverata su yogurt, cereali, frullati e dessert, si può usare anche per guarnire piatti salati come insalate.
Indicata nelle bevande, ma ancheper la realizzazione di glasse, salse e marinature.
Inoltre la fragola in polvere si può utilizzare in sostituzione delle fragole fresche per la preparazione di prodotti da forno come per esempio torte, muffin e biscotti.
CURIOSITà
Il processo di preparazione della fragola in polvere prevede prima il congelamento di fragole fresche di stagione e poi successivamente la loro macinazione in polvere fine.
Conservate la polvere di fragola bio in un contenitore ermetico, lontano da fonti di luce, calore e umidità.