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Topinambur disidratato in pezzi sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata
Il topinambur disidratato in pezzi biologico è molto versatile in cucina, può essere aggiunto a zuppe, insalate, frullati e yogurt. Ideale anche per preparare torte, biscotti e altri dolci.
Come si usa: mettere a bagno in acqua fredda e scolare dopo 10 minuti, oppure usare direttamente in cottura.
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INGREDIENTI: 100% topinambur da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
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| Energia | 783 Kj / 190 Kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
<0,1 g <0,5 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
12,6 g 12,6 g |
| Fibre | 50 g |
| Proteine | 8,4 g |
| Sale | <0,03 g |
PROPRIETA’
Il topinambur secco in pezzi biologico è un alimento ricco di fibre, vitamine e minerali. È una buona fonte di vitamina C, vitamina B6, potassio, manganese e ferro. Il topinambur secco in pezzi bio è anche un buon fonte di inulina, una fibra solubile che ha effetti benefici sulla salute intestinale.
USI IN CUCINA
Il topinambur disidratato in pezzi bio può essere aggiunto a zuppe, minestroni e vellutate per aggiungere un gusto dolce e delicato alle tue ricette. Utilizzato inoltre per dare croccantezze alle tue insalatone bio o yogurt salutari. Ideale per preparare torte, biscotti e altri dolci.
Mettere a bagno in acqua fredda e scolare dopo 10 minuti, oppure usare direttamente in cottura.