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Riferimento: bbox-melegoldriush5kg
Mele Gold Rush da agricoltura biologica certificata
Le mele Gold Rush biologiche sono frutti di medie dimensioni, caratterizzati da una buccia verde intensa durante la maturazione, che tende a ingiallirsi nel tempo. La polpa è molto soda, croccante e leggermente acida, ma diventa progressivamente più dolce con la conservazione. Questa varietà deriva dall'incrocio della Golden Delicious con altre mele resistenti come Winesap, Melrose e Rome Beauty, e offre un’elevata resistenza alla ticchiolatura. Le mele Gold Rush bio sono tipiche dell'autunno-inverno, vengono raccolte a fine ottobre e possono essere conservate fino a marzo, mantenendo freschezza e sapore.
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INGREDIENTI: mele gold rush provenienti da agricoltura biologica certificata.
PROPRIETA':
Le mele Gold Rush biologiche del Box Bio sono una preziosa fonte di sali minerali, tra cui potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio. Ricche di vitamine essenziali come la vitamina A, le vitamine del gruppo B (B1, B2, B3) e la vitamina C, queste mele offrono anche potenti antiossidanti, come quercetina, catechina e acido clorogenico. Ideali per una dieta sana, le mele Gold Rush bio contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a contrastare i radicali liberi grazie al loro elevato contenuto di nutrienti e antiossidanti naturali.
USI IN CUCINA
Le mele Gold Rush bio del Box Bio da 5 kg hanno una forma tondeggiante, una buccia giallo dorata e una polpa farinosa, succosa e dal sapore leggermente acidulo.
Perfette per uno spuntino salutare in qualsiasi momento della giornata, sono ideali al mattino con yogurt, cereali e frutta secca o fresca. Ottime per la preparazione di centrifugati, come quelli con carote, zenzero e arancia, queste mele sono anche perfette per dolci come torte, crostate, muffin e strudel. Versatili in cucina, le mele Golden bio si prestano anche a ricette salate, come insalate, risotti e minestroni.