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Mais blu bio in grani per popcorn 500 g


Mais blu bio in grani per popcorn 500 g

Riferimento: 2971A

3,00 €
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Mais blu in grani biologico

Mais blu secco in grani sfuso proveniente da agricoltura biologica

Porta in tavola il gusto autentico del Mais Blu Bio in Grani, un cereale biologico dal colore intenso e naturalmente ricco di fibre. Perfetto per zuppe, insalate, polenta e popcorn fatti in casa, conquista con il suo sapore deciso e le preziose proprietà nutrizionali. Una scelta genuina e versatile per chi cerca qualità, benessere e ingredienti biologici dal carattere unico.

Varietà indicata per i popcorn

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g

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INGREDIENTI: mais blu da popcorn proveniente da agricoltura biologica certificata.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 1492 kJ / 357 kcal
Grassi 3,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,65 g
Carboidrati 63,8 g
di cui zuccheri: 1,4 g
Fibre 8,9 g
Proteine 10,5 g
Sale 0,000835 g

PROPRIETÀ

Il Mais Blu Bio in Grani del sacchetto da 500 g a marchio La Boutique Del Biologico è un cereale biologico dal caratteristico colore blu-violaceo, apprezzato sia per il suo gusto intenso sia per il suo interessante profilo nutrizionale. Naturalmente ricco di fibre, contribuisce al benessere dell'intestino e favorisce un prolungato senso di sazietà, rendendolo ideale all'interno di un'alimentazione equilibrata.

Fonte di carboidrati complessi, apporta anche vitamine del gruppo B e minerali come magnesio, fosforo e potassio, nutrienti importanti per il normale metabolismo energetico. La sua particolare colorazione è dovuta agli antociani, pigmenti vegetali naturalmente presenti nel chicco e noti per la loro azione antiossidante, utile a contrastare lo stress ossidativo delle cellule.

Coltivato secondo i metodi dell'agricoltura biologica, il mais blu in grani bio è una scelta genuina e ricca di gusto per chi desidera portare in tavola ingredienti naturali e di alta qualità.

USI IN CUCINA

Il Mais Blu Bio in Grani del sacchetto da 500 g a marchio La Boutique Del Biologico è un ingrediente versatile, perfetto per preparare ricette tradizionali e piatti dal gusto originale. Dopo un ammollo di 8-12 ore, cuoce in circa 60-90 minuti ed è ideale per zuppe, minestre, insalate di cereali, contorni e piatti unici ricchi di sapore.

I chicchi possono essere macinati per ottenere una farina di mais blu biologico, ottima per polenta, pane, focacce, prodotti da forno e preparazioni artigianali.

Essendo una varietà di mais per popcorn, può essere utilizzato anche per la preparazione di popcorn biologici: è sufficiente caldare un cucchiaio d'olio in una pentola antiaderente. Aggiungere 2–3 cucchiai di mais blu in grani bio, mescolare e coprire con un coperchio. Cuocere a fuoco medio fino a quando gli scoppi terminano. Trasferire i popcorn bio in una ciotola, condire con sale o zucchero a piacere e servire.

I popcorn ottenuti sono leggeri, fragranti e dal caratteristico colore chiaro con delicate sfumature blu, perfetti da gustare al naturale oppure con spezie, erbe aromatiche o condimenti a piacere.

Per preservarne freschezza, aroma e qualità, conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.

  

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Dettagli

Peso
500 g
Origine
Italia
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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