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Mais blu bio in grani per popcorn 100 g (sfuso)


Mais blu bio in grani per popcorn 100 g (sfuso)

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Mais blu in grani per pop corn biologico

Mais blu per popcorn secco in grani sfuso proveniente da agricoltura biologica

Scopri il Mais Blu Bio in Grani sfuso, un cereale biologico dal caratteristico colore viola-blu e dal sapore leggermente dolce e tostato. Ricco di fibre e naturalmente versatile, è ideale per preparare zuppe, insalate, contorni e ricette creative. Coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica, porta in tavola gusto autentico, qualità e benessere in ogni piatto.

Varietà indicata per i popcorn

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INGREDIENTI: mais blu da popcorn proveniente da agricoltura biologica certificata.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 1492 kJ / 357 kcal
Grassi 3,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,65 g
Carboidrati 63,8 g
di cui zuccheri: 1,4 g
Fibre 8,9 g
Proteine 10,5 g
Sale 0,000835 g

PROPRIETÀ

Il mais blu biologico in grani per popcorn è un cereale naturalmente ricco di fibre, che favoriscono il benessere intestinale e contribuiscono al senso di sazietà.

Contiene carboidrati complessi, vitamine del gruppo B e sali minerali come magnesio, fosforo e potassio, utili per una dieta varia ed equilibrata.

Il suo caratteristico colore blu-violaceo è dovuto alla presenza di antociani, pigmenti naturali con proprietà antiossidanti che contribuiscono a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

USI IN CUCINA

Il mais blu biologico in grani per popcorn è un cereale versatile, ideale per numerose preparazioni sia tradizionali che creative.

Dopo un ammollo di 8-12 ore, può essere cotto in abbondante acqua per circa 60-90 minuti e utilizzato per la preparazione di zuppe, minestre, insalate di cereali, contorni e piatti unici. È inoltre adatto alla macinazione per ottenere farine biologiche da impiegare nella produzione di polenta, prodotti da forno e specialità artigianali.

Essendo una varietà di mais per popcorn, può essere utilizzato anche per la preparazione di pop corn biologici: è sufficiente caldare un cucchiaio d'olio in una pentola antiaderente. Aggiungere 2–3 cucchiai di mais blu in grani bio, mescolare e coprire con un coperchio. Cuocere a fuoco medio fino a quando gli scoppi terminano. Trasferire i popcorn bio in una ciotola, condire con sale o zucchero a piacere e servire.

I popcorn ottenuti si distinguono per il caratteristico colore chiaro con leggerissime sfumature blu e per il gusto intenso e fragrante, perfetti da gustare al naturale o arricchiti con spezie, erbe aromatiche o condimenti.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto e tenere lontano da fonti luminose e di calore.

  

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Dettagli

Peso
100 g
Origine
Italia
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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