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Cioccolato fondente medaglioni provenienti da agricoltura biologica certificata
Grazie alle loro piccole dimensioni (18 mm) i medaglioni di cioccolato bio sono ideali per la produzione di biscotti, prodotti da forno, dessert, gelati e altri prodotti di pasticceria.
Cioccolato da copertura fondente biologico (cacao 70% min.)
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 200 g
IGREDIENTI: Massa di cacao * (51,5%), zucchero di canna * (41%), Burro di cacao * (7%), lecitina di soia * * da coltivazione biologica controllata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2241 Kj / 536 Kcal |
| Grassi | 35,1 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 21 g |
| Carboidrati | 44,1 g |
| di cui zuccheri : | 41 g |
| Fibre | 9,6 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETA' :
I medaglioni di cioccolato fondente bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico sono un alimento molto energetico.
Sono ricche di vitamina B e sali minerali come magnesio, calcio, ferro e potassio.
Contengono flavonoidi e polifenoli dalle rinomate proprietà antiossidanti
Stimolano, inoltre, nel nostro organismo, la produzione di endorfine, grazie alla presenza di feniletilammina, dopamina e serotonina.
USI IN CUCINA :
I medaglioni di cioccolato fondente biologici del sacchetto a marchio La boutique del Biologico, sono un alimento molto utilizzato in cucina.
Sono impiegati, infatti, per arricchire impasti o decorare dolci, torte, biscotti, prodotti da forno, dessert, gelati e molti altri prodotti di pasticceria
Possono essere gustati anche aggiunti a gelati, mousse e yogurt o ancora nel porridge di avena o nel muesli.
E' consigliato conservare i medaglioni di cioccolato biologici del sacchetto da 200 g in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.