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Cipolla disidratata tostata in polvere bio 50 g
Riferimento: 0540A
2,40 €
Tasse incluse
Cipolla disidratata tostata in polvere biologica
Cipolla disidratata tostata in polvere da agricoltura biologica certificata
Più delicata e digeribile della cipolla fresca, la cipolla disidratata in polvere bio è molto amata per la sua versatilità in cucina. Infatti, grazie alla sua aromaticità, si sposa benissimo con piatti a base di carne, pesce, verdure e legumi, ma può arricchire anche salse, minestre e stufati, a cui donerà un tocco di gusto!
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 50 g
INGREDIENTI: Cipolla*, olio di semi di girasole* (10-12%), rosmarino* (<1%). *da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1482 Kj / 354 Kcal |
| Grassi | 15 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 2 g |
| Carboidrati | 30 g |
| di cui zuccheri : | 25 g |
| Fibre | 31 g |
| Proteine | 9 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA' :
Dal punto di vista nutrizionale, la cipolla disidratata tostata in polvere bio apporta composti solforati e polifenoli (come la quercetina), conosciuti per la loro azione antiossidante e utili nel contesto di un’alimentazione equilibrata.
La cipolla disidratata tostata in polvere bio del sacchetto da 50 g a marchio La Boutique Del Biologico ha anche una leggere attività prebiotica poichè contiene naturalmente fibre e altre sostanze che possono nutrire la flora intestinale.
NOTA
Essendo un prodotto naturale in polvere (privo di sostante antiagglomeranti), potrebbe tendere a compattarsi o agglomerarsi leggermente nel tempo. Questo fenomeno è del tutto normale e non compromette la qualità del prodotto: sarà sufficiente scuotere o mescolare delicatamente la confezione per riportarlo alla sua consistenza originale.
USI IN CUCINA :
La cipolla disidratata tostata in polvere è un condimento pratico e ad alta resa, ideale per dare sapore in pochi secondi a moltissime ricette. È perfetta per arricchire sughi, ragù e salse (BBQ, dressing, vinaigrette, maionese aromatizzata, ketchup), ma anche zuppe, minestre, vellutate, brodi e piatti a base di legumi.
In cucina salata esalta carni come arrosti, polpette, hamburger e spezzatini, si abbina bene a pesce e valorizza verdure come patate al forno, funghi e grigliate; inoltre è eccellente in marinature e mix di spezie (rub) per griglia e barbecue insieme a paprika, pepe ed erbe aromatiche.
La cipolla disidratata tostata in polvere bio funziona benissimo anche in impasti e preparazioni da forno (pane, focacce, crackers), in uova e frittate, ripieni, creme salate e besciamella, oltre che per creare burro aromatizzato, olio profumato e sale speziato. Per un aroma più intenso aggiungila a fine cottura, mentre in cottura regala un gusto più morbido e rotondo.
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di luce e calore.
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Dettagli
- Peso
- 50 g
- Origine
- NON UE (Egitto/India)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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