Farina di cocco bio (Cocco Rapè) 250 g

Farina di cocco bio (Cocco Rapè) 250 g

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Farina di cocco biologica

Farina di Cocco proveniente da agricoltura biologica certificata

Profumata e gustosa, la farina di cocco rapè bio è un ingrediente molto versatile in cucina, che viene impiegato per la realizzazione di ricette sia dolci che salate. Ottima per preparare dolcetti crudisti, può essere impiegata in sostituzione fino al 25% della normale farina per creare delle soffici e morbide torte. Molto amata anche per la panatura di carne e pesce.

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 g

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INGREDIENTI: Farina di cocco da agricoltura biologica.

  

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g.): 

Energia 2805 kj / 670 kcal  
Grassi 64,5 g
di cui acidi grassi saturi : 57,2 g  
Carboidrati  7,4 g
di cui zuccheri : 7,4 g
Fibre 16,3 g
Proteine 6,7 g
Sale 0,093 g

PROPRIETA' :

La farina di cocco biologica ha un basso indice glicemico. E' ricca di fibre con una presenza di circa il 58%.

Contiene, inoltre, buone quantità di potassio e di ferro.

USI IN CUCINA :

La farina di cocco biologica si ottiene dalla macinatura della polpa essiccata di noce di cocco da questa operazione ne risulta una polvere molto simile alla farina di frumento o di cereali.

E' ottima per preparare dolcetti crudisti di qualsiasi tipo.

Può essere impiegato infatti in sostituzione della normale farina per creare delle soffici e morbide torte.

La farina di cocco rapè bio è ideale per addensare zuppestufati e frullati.

E' ideale spolverizzata sulla macedonia diventando un perfetto ingrediente per rendere più golose le merende.

In cucina può essere utilizzata anche per la panatura di pollo o gamberi, regalando alla frittura un delicato sapore dolciastro.

E’ consigliabile conservare la farina di cocco rapè biologica in luogo fresco e asciutto all’interno di un contenitore ermetico lontano da luce e fonti di calore.

  

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Dettagli

Peso
250 g
Origine
Filippine
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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