Farina di castagne bio 250g
6,50 €
Prezzo
Farina di castagne bio 1 Kg
Riferimento: 42035
14,00 €
Tasse incluse
Farina di castagne biologica
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
La farina di castagne bio certificata, chiamata anche farina dolce, è un ingrediente molto versatile in cucina, che può essere utilizzato per la realizzazione di ricette sia dolci che salate.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
Acquista la tua spesa online biologica nel nostro formato convenienza!
INGREDIENTI: castagne provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1410 kj / 337 kcal |
| Grassi | 3,5 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,55 g |
| Carboidrati | 70,5 g |
| di cui zuccheri: | 48,5 g |
| Fibre | 9,8 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,03 g |
PROPRIETA' :
La farina di castagne biologica del sacchetto convenienza a marchio La Boutique del Biologico è ricca di proteine, carboidrati, fibre e sali minerali come potassio, ferro, calcio, sodio, magnesio, fosforo e cloro.
Contiene inoltre molta vitamina C, B (B1, B2, B3, B6) e vitamina PP.
USI IN CUCINA :
Nei tempi passati la farina di castagne biologica era uno degli alimenti base della dieta alimentare, e sostituiva spesso la pregiata farina di grano nella cucina povera.
Ad oggi ancora molto utilizzata, è un ingrediente versatile in cucina, utile per la preparazione di ricette sia dolci che salate.
Con essa si possono infatti realizzare dolci come muffin, frittelle, polenta dolce, pancake, torte e il famoso castagnaccio.
Viene impiegata inoltre per rendere gli impasti delle torte più morbide grazie alla sua elevata capacità di trattenere l'umida.
La farina di castagne bio può essere utilizzata anche in preparazioni salate come per esempio per preparare creme (es. crema di farina di castagne e ceci), per addensare zuppe, oppure per fare gnocchi, pasta, pane, o panzerotti.
Essendo ottenuta dalla lavorazione delle castagne essiccate, è naturalmente priva di glutine, quindi adatta alla dieta dei celiaci.
Conservare la farina di castagne biologica in luogo fresco e asciutto, preferibilmente all’interno di barattoli di vetro con chiusura ermetica.
Acquista ora online la farina di castagne biologica in sacchetto convenienza da 1 kg e ricevila casa tua: biologica e conveniente!
Dettagli
- Peso
- 1 Kg
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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