Farina di ceci bio cruda 100 g (SFUSA)
0,62 €
Prezzo
Farina di ceci bio cruda 500 g
Riferimento: 12005
3,95 €
Tasse incluse
Farina di ceci cruda biologica
Farina di Ceci proveniente da agricoltura biologica certificata
Ingrediente versatile in cucina la farina di ceci cruda biologica può essere usata in cucina in ricette sia dolci che salate, spaziando dalle tradizionali panelle sicule alle più ricercate ricette vegane o vegetariane.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g
INGREDIENTI: Ceci provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1543 kj / 366 kcal |
| Grassi | 6,10 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,8 g |
| Carboidrati | 50,2 g |
| di cui zuccheri : | 2,94 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 22,65 g |
| Sale | 0,06 g |
PROPRIETA’ :
La farina di ceci cruda bio certificata è un prodotto molto nutriente ed energetico.
Contiene molte proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B ( B1, B2, B3, B5, B6) e dei gruppi C ed E.
E' inoltre ricca di sali minerali, come il ferro, il calcio e il fosforo.
USI IN CUCINA :
Particolarmente usata nel Centro Italia, per la realizzazione di squisiti prodotti di panificazione la farina di ceci cruda biologica del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico è un ingrediente molto versatile in cucina.
Può essere mescolata alla farina di grano duro e alle uova per la realizzazione di pasta fresca oppure gnocchi o crespelle.
Si possono realizzare con essa anche biscotti, piadine, e deliziose crostate.
Molto sfizioso il suo abbinamento con il cacao per gustose ricette dolci.
La farina di ceci cruda biologica è anche un ottimo addensante.
E' infatti molto utile nella realizzazione di vellutate o hamburger vegani, e viene anche utilizzata in sostituzione del pangrattato nella realizzazione della panatura di gateau di patate o polpette.
Famoso il suo utilizzo nella famosa ricetta della panissa ligure o ancora come ingrediente dei felafel o della farinata di ceci o delle panelle siciliane.
La farina di ceci cruda bio può essere usata per sostituire le uova nella preparazione di frittate di verdure fatte completamente di ingredienti vegetali.
E' possibile ottenere con la farina di ceci bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico una pastella particolarmente adatta alla panatura di fiori di zucca e di ortaggi da cuocere poi in padella o in forno.
Essendo una farina priva di glutine risulta adatta alla dieta dei celiaci.
Conservare la farina di ceci biologica in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Acquista ora online la farina di ceci cruda biologica in sacchetto da 500 g e ricevila casa tua: biologica e conveniente!
Dettagli
- Peso
- 500 g
- Origine
- UE/NON UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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