Farina di ceci bio cruda 100 g (SFUSA)
0,62 €
Prezzo
Farina di ceci bio cruda 2 Kg
Riferimento: 12009
11,60 €
Tasse incluse
Farina di ceci cruda biologica
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2 kg
La farina di ceci cruda biologica è un ingrediente versatile in cucina, adatto a una vasta gamma di ricette dolci e salate. Da utilizzare nelle tradizionali panelle sicule fino alle ricette più ricercate, sia vegane che vegetariane, questa farina offre molte possibilità culinarie.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
Acquista la tua spesa online biologica nel nostro formato convenienza!
INGREDIENTI: Ceci provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1543 kj / 366 kcal |
| Grassi | 6,10 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,8 g |
| Carboidrati | 50,2 g |
| di cui zuccheri: | 2,94 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 22,65 g |
| Sale | 0,06 g |
PROPRIETA’ :
La farina di ceci cruda bio certificata del sacchetto formato convenienza è un prodotto molto nutriente ed energetico.
Essendo una farina priva di glutine risulta adatta alla dieta dei celiaci.
E' ricca fonte di proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B ( B1, B2, B3, B5, B6) e dei gruppi C ed E.
E contiene molti di sali minerali, come il ferro, il calcio e il fosforo.
USI IN CUCINA :
La farina di ceci cruda biologica del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico è un ingrediente molto versatile in cucina, particolarmente usata nel Centro Italia, per la realizzazione di squisiti prodotti di panificazione .
Spesso mescolata alla farina di grano duro e alle uova per la realizzazione di pasta fresca, gnocchi o crespelle può essere usata anche per biscotti, piadine, e deliziose crostate.
La farina di ceci cruda biologica è anche un ottimo addensante, per vellutate o hamburger vegani, e viene anche utilizzata in sostituzione del pangrattato nella realizzazione della panatura di gateau di patate o polpette.
Fra le ricette più note in cui viene impiegata questa varietà di farina c'è la panissa ligure, i felafel, la farinata di ceci o le panelle siciliane.
In cucina viene impiegata anche per sostituire le uova nella preparazione di frittate di verdure fatte completamente di ingredienti vegetali.
E' possibile ottenere con la farina di ceci cruda biologica del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico una pastella particolarmente adatta alla panatura di fiori di zucca e di ortaggi da cuocere poi in padella o in forno.
Conservare la farina di ceci bio certificata in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Acquista ora online la farina di ceci bio cruda in sacchetto convenienza da 2 kg e ricevila casa tua: biologica e conveniente!
Dettagli
- Peso
- 2 kg
- Origine
- UE/NON UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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