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Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2 Kg
La farina di farro integrale biologica conferisce, con il suo gusto deciso, un sapore e un colore unico alle tue ricette dolci e salate. Elemento versatile in cucina si presta per la realizzazione di tantissimi prodotti da forno come anche di pasta fresca o secca.
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INGREDIENTI: Farro proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1469 kj / 346 kcal |
| Grassi | 1,1 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,9 g |
| Carboidrati | 67,1 g |
| di cui zuccheri: | 0,9 g |
| Fibre | 16,7 g |
| Proteine | 14,5 g |
| Sale | 0,003 g |
PROPRIETA’ :
La farina di farro integrale bio del sacchetto convenienza a marchio la Boutique del Biologico è poco calorica e contiene una buona quantità di proteine e Vitamine del gruppo B.
E' altamente digeribile poichè è ricca di fibre (in una quantità maggiore rispetto al farro perlato).
Contiene inoltre numerosi sali minerali quali fosforo, magnesio e potassio.
USI IN CUCINA :
In cucina la farina di farro integrale del formato convenienza è particolarmente indicata per chi non digerisce bene i prodotti a base di grano duro o tenero.
E', inoltre, ideale per la preparazione di moltissimi prodotti da forno come, per esempio, pane, crepes, torte salate, piadine, crackers e grissini.
Viene molto apprezzata anche per la realizzazione di pasta fresca e secca.
Essendo un alimento molto versatile in cucina, viene usato anche per ricette dolci, come muffin, crostate, biscotti e torte.
La farina di farro integrale bio certificata conferisce un aroma e un colore unico ad ogni preparazione e può essere utilizzata da sola oppure in miscelazione con altre farine.
Conservare in luogo fresco e asciutto, magari all’interno di barattoli di vetro con chiusura ermetica.