Riferimento: 12139A
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2 kg
La farina di avena biologica ha eccellenti valori nutrizionali ed è un alimento molto versatile e salutare. La farina di avena biologica, ricca di proteine e vitamina B1, è un alimento a basso indice glicemico, adatta quindi per i diabetici.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: 100% avena proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1520 kj/ 361 kcal |
| Grassi | 6 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 1,41 g |
| Carboidrati | 69,6 g |
| di cui zuccheri: | 1,8 g |
| Fibre | 11,7 g |
| Proteine | 9,3 g |
| Sale | <0,1 g |
PROPRIETA’ :
La farina di avena biologica del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico ha un elevato contenuto di vitamina, fibre, proteine e acidi grassi essenziali
L'avena è inoltre uno dei cereali con il più basso indice glicemico.
USI IN CUCINA :
La farina di avena biologica del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico è molto apprezzata e versatile.
Con essa infatti si possono preparare alimenti di vario tipo, dagli antipasti al dolce.
E' utilizzata per la produzione di prodotti da forno, miscelata alla polvere di frumento per riuscire ad ottenere una corretta lievitazione, e si presta particolarmente a lavorazioni secche come i biscotti.
Con questa varietà di farina biologica si possono inoltre realizzare pane, pizza, porridge, pasta, crepes, torte salate, torte dolci e dolci salati.