Farina di grano tenero 00 bio 2 Kg

Farina di grano tenero 00 bio 2 Kg

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Farina di grano tenero 00 biologica

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2Kg

La farina di grano tenero 00, è la varietà di farina maggiormente raffinata e sottile. Per tale motivo si presta perfettamente alla realizzazione di ricette sia dolci che salate.

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INGREDIENTI:  Granella di frumento proveniente da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia 1443 kj / 349 kcal
Grassi 1,17 g
di cui acidi grassi saturi: 0,23 g
Carboidrati  70,3 g
di cui zuccheri: 1,13 g
Fibre 2,52 g
Proteine 11 g
Sale 0,002 g

PROPRIETA’ :

La farina di grano tenero 00 biologica è un alimento composto prevalentemente da carboidrati.

Contiene anche proteine e poche quantità di lipidi e sali minerali come fosforo, ferro e potassio.

USI IN CUCINA :

La farina di grano tenero 00 bio del formato convenienza è fra le farine quella più conosciuta e utilizzata in cucina.

Grazie alla sua finezza è particolarmente versatile poichè si adatta perfettamente sia all'utilizzo in pasticceria che per la produzione di prodotti da forno come pane, biscotti, cracker, grissini o semilavorati.

E' indicata anche per la realizzazione di pizza, pasta fresca o pasta all'uovo e  creme dolci o salate o besciamella.

Conservare la farina di grano tenero 00 bio in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

 

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Dettagli

Peso
2 kg
Origine
UE - NON UE
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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