Farina semintegrale tipo 2 bio 2 kg

Farina semintegrale tipo 2 bio 2 kg

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Farina semintegrale tipo 2 biologica

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2Kg

Dal gusto rustico e corposo la farina bio semintegrale di tipo 2 è una varietà di farina molto versatile in cucina. Ricca in fibre e di sostanze benefiche per l'organismo è molto amata per la preparazione di pane, pasta e altri prodotti da forno. Può essere impiegata anche per la realizzazione di dolci, torte, biscotti come anche pasta e gnocchi

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INGREDIENTI: Farina semintegrale tipo 2 proveniente da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 1436 kj / 343 Kcal
Grassi 1,75 g
di cui acidi grassi saturi : 0,25 g
Carboidrati 67,19 g
di cui zuccheri : 0,67 g
Fibre 5,2 g
Proteine 12,1 g
Sale 0,005 g 

PROPRIETA' :

La farina semintegrale 2 bio del nostro formato convenienza è una varietà di farina molto più completa da un punto di vista nutrizionale rispetto alle altre tipologie di farine più raffinate.

Questa infatti, fornisce un apporto maggiore di fibre, proteine e sali minerali.

Contiene inoltre vitamine (idrosolubili e liposolubili) e acidi grassi (prevalentemente insaturi - polinsaturi).

USI IN CUCINA :

Dal sapore rustico e corposo, la farina semintegrale 2 bio certificata è impiegata soprattutto per la produzione di pane casereccio, cracker, grissini e pizze a breve lievitazione.

Ottima anche per la preparazione di impasti molto idratati, caratterizzati da tempi di lievitazione medio-lunghi o per ricette di panificazione a breve-media fermentazione, è adatta anche per la preparazione della pasta fresca con o senza uova e gnocchi.

La farina semintegrale 2 è amata anche per le preparazioni dolci come torte, crostate e biscotti.

Conservare la farina semintegrale 2 biologica in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di umidità e calore.

  

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Dettagli

Peso
2 kg
Origine
UE - Germania
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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