Riferimento: 2011A
Farina semintegrale tipo 2 proveniente da agricoltura biologica certificata Italiana
La farina biologica semintegrale di tipo 2 origine Italia è una varietà di farina ricca di nutrienti e fibre. Ha un gusto unico, rustico e corposo. In cucina è ideale per la preparazione di pane, pasta e altri prodotti da forno. Può essere impiegata anche per la realizzazione di dolci, torte e biscotti.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 500 g
INGREDIENTI: Farina semintegrale tipo 2 proveniente da agricoltura biologica certificata italiana
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1436 kj / 343 Kcal |
| Grassi | 1,75 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,25 g |
| Carboidrati | 67,19 g |
| di cui zuccheri : | 0,67 g |
| Fibre | 5,2 g |
| Proteine | 12,1 g |
| Sale | 0,005 g |
PROPRIETA' :
La farina semintegrale 2 bio origine Italia è una varietà di farina molto più completa da un punto di vista nutrizionale rispetto alle altre tipologie di farine più raffinate.
Questo alimento è infatti maggiormente ricco di fibre, proteine, vitamine (idrosolubili e liposolubili), acidi grassi (prevalentemente insaturi - polinsaturi) e sali minerali.
USI IN CUCINA :
La farina semintegrale bio di tipo 2 Italia è un ingrediente consigliato in cucina, per la realizzazione di prodotti da forno come pane casereccio, cracker, grissini, pizze a breve lievitazione.
Questa varietà è' adatta anche per la preparazione della pasta fresca con o senza uova, pasta ripiena e gnocchi.
Essendo molto versatile viene utilizzata in cucina anche per le ricette dolci come torte, crostate, biscotti o per tantissime altre lavorazioni di pasticceria.
Conservare la farina semintegrale 2 bio origine Italia in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente all’interno di barattoli di vetro con chiusura ermetica.