Farina semintegrale tipo 2 bio Italia 500 g
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Farina semintegrale tipo 2 Italia bio 100 g (SFUSA)
Riferimento: 2011
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Farina semintegrale tipo 2 Italia biologica
Farina semintegrale tipo 2 sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata Italiana
Questa varietà di farina ha un sapore rustico indicato per la realizzazione di prodotti da forno dal sapore unico e gustoso come pane, pizza, cracker e stuzzichini. In cucina è un alimento molto versatile, che può essere impiegato per la realizzazione di prodotti da forno, pasta fresca e secca come anche torte e biscotti.
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INGREDIENTI: Farina semintegrale tipo 2 proveniente da agricoltura biologica certificata italiana
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1436 kj / 343 Kcal |
| Grassi | 1,75 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,25 g |
| Carboidrati | 67,19 g |
| di cui zuccheri : | 0,67 g |
| Fibre | 5,2 g |
| Proteine | 12,1 g |
| Sale | 0,005 g |
PROPRIETA' :
La farina semintegrale 2 biologica sfusa origine Italia è una farina che da un punto di vista nutrizionale è più completa delle altre tipologie di farine più raffinate.
E' infatti un alimento maggiormente ricco in fibre, proteine, vitamine, acidi grassi e sali minerali.
USI IN CUCINA :
La farina semintegrale 2 biologica origine Italia sfusa è consigliata, in cucina, come ingrediente principe di pane casereccio, cracker, grissini, pizze a breve lievitazione o altri prodotti da impastare con paste acide.
Viene impiegata anche per la preparazione di impasti molto idratati.
E' ottima per esempio per pizze alla pala o in teglia, caratterizzate da tempi di lievitazione medi o medio-lunghi, oppure ancora per ricette di panificazione a breve-media fermentazione, o ancora per pasta fresca e gnocchi.
Questo alimento versatile viene impiegato anche per la produzione di ricette dolci come torte, crostate e biscotti .
Conservare la farina semintegrale 2 biologica origine Italia sfusa in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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