Farina di Mais Bio 100 g (SFUSA)
0,50 €
Prezzo
Farina di mais bio 2 kg
Riferimento: 2021B
8,00 €
Tasse incluse
Farina di mais biologica
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 2Kg
La farina di mais biologica è un ingrediente irresistibile e poliedrico in cucina. Grazie al suo sapore rustico e intenso e al suo colore brillante, è perfetta per dare un tocco di originalità a molte ricette, sia dolci che salate. Oltre alla celebre polenta, la farina di mais bio può essere utilizzata per creare una vasta gamma di prodotti da forno, tra cui pasta, crepes e zuppe, nonché per panature irresistibili. Dà vita a piatti dal carattere rustico e saporito che soddisferanno ogni palato, dai più golosi ai più esigenti.
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INGREDIENTI: Farina di mais proveniente da agricoltura biologica certificata italiana
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 1440 kj / 340 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,24 g |
| Carboidrati | 74 g |
| di cui zuccheri : | 0,64 g |
| Fibre | 4,1 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 0,0003 g |
PROPRIETA' :
La farina di mais biologica è un alimento ricco di proprietà benefiche.
E' rinomata per le sue proprietà antiossidanti e per essere ricca di vitamine ( del gruppo A, E e PP), sali minerali (come il potassio, il calcio, il fosforo, il magnesio, il ferro, il rame, lo zinco e il selenio).
USI IN CUCINA :
Dal colore brillante e il gusto rustico, la farina di mais bio ha una consistenza molto croccante.
In cucina è un ingrediente molto versatile che può essere impiegato in numerose preparazioni sia dolci che salate.
Oltre alla polenta, è infatti perfetta per la realizzazione di pane, pasta, crèpes e tortillas.
E' ottima anche per panature dorate, gustose e croccanti sia in cotture al forno, in padella o in frittura.
Non contenendo il glutine, non può essere utilizzata da sola per la preparazione di prodotti da forno, infatti per ottenere una buona lievitazione, è necessario miscelarla con altre farine nelle giuste proporzioni.
La farina di mais bio certificata può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci come torte, biscotti e crêpes.
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Dettagli
- Peso
- 2 kg
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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