Riferimento: 0991A
Finissima farina di scorze di limone sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata Siciliana
La farina di buccia di limone biologica offre un profumo intenso e un aroma agrumato, ideale per arricchire sia preparazioni dolci che salate. Molto popolare in pasticceria, viene impiegata per aggiungere un delizioso tocco di agrumi a torte, muffin, biscotti, crostate, creme e impasti vari.
Questa pregiata farina è ottenuta dalle bucce di limone biologico della Sicilia, le quali vengono lasciate disseccare in modo naturale e successivamente trasformate in una polvere sottile e profumata mediante metodi tradizionali di essiccamento e macinatura.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 150 g
INGREDIENTI: 100% scorze di limone siciliane Biologiche
Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1740 kj / 416 kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,8 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri : | 74 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,018 g |
PROPRIETA' :
La farina di buccia di limone biologica è un'ottima fonte di antiossidanti, fibre e vitamina C. Essa offre numerosi benefici per la salute grazie alle sue proprietà antiossidanti, che aiutano a contrastare i radicali liberi nel corpo. Inoltre, la presenza di fibre favorisce la salute digestiva e contribuisce al benessere generale dell'organismo. La vitamina C presente nella farina di buccia di limone biologica supporta il sistema immunitario e promuove la salute della pelle.
Aggiungere questa farina alle preparazioni dolci e salate non solo conferisce un delizioso aroma di limone, ma apporta anche importanti nutrienti per una dieta equilibrata e salutare.
USI IN CUCINA :
La farina di buccia di limone biologica è un'aggiunta preziosa in cucina, donando profumo e sapore a una vasta gamma di ricette, sia dolci che salate, oltre ad essere impiegata per preparare thè ed infusi. Grazie alla sua capacità di conferire un gusto delicato e aromatico, è particolarmente apprezzata nelle ricette "light", aggiungendo una piacevole nota dolce anche quando si usa poco zucchero.
Questo ingrediente è estremamente popolare in pasticceria, trovando impiego nella preparazione di dolci, torte, biscotti, brioche, crostate e muffin. La sua presenza eleva il profilo aromatico di ogni creazione culinaria, garantendo un'esperienza gustativa unica e raffinata.