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Riferimento: 0991
Finissima farina di scorze di limone sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata Siciliana
Dal profumo intenso e dall'aroma agrumato, la farina di buccia di limone biologica sfusa viene utilizzata per conferire quel piacevole aroma di agrumi a preparazioni dolci e salate. E' amata in pasticceria per le preparazione di torte, muffin, biscotti, crostate, creme e impasti per dolci.
Ottenuta dalle bucce dell'arancia Siciliana biologica disseccate naturalmente e trasformate in profumata polvere sottilissima tramite metodi tradizionali di essiccamento e macinatura.
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INGREDIENTI: 100% scorze di limone siciliane Biologiche
Mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1740 kj / 416 kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,8 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri: | 74 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,018 g |
PROPRIETA' :
La farina di buccia di limone sfusa biologica è ricca di antiossidanti, fonte di fibre e di vitamina C.
USI IN CUCINA :
La farina di buccia di limone sfusa biologica viene utilizzata in cucina per aggiungere profumo e sapore nelle ricette sia dolci che salate ma anche nella preparazione di thè ed infusi. Ottima alleata per ricette "light, conferisce una nota dolce nelle ricette con poco zucchero!
E' un ingrediente molto utilizzato in pasticceria nella preparazione di dolci, torte, biscotti, brioche, crostate, muffin.
CURIOSITA' :
la farina di buccia di limone sfusa biologica è ottenuta dalle bucce di limone Siciliano biologico disseccate naturalmente e trasformate in profumata polvere sottilissima tramite metodi tradizionali di essiccamento e macinatura.