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Parmigiano reggiano bio, stagionatura minima 22 mesi, in confezione da 500 gr - Sottovuoto ad aria.
Il nostro Parmigiano Reggiano BIO stagionato 22 mesi si distingue per il gusto dolce e saporito, la consistenza friabile e la granulosità ben definita. Grazie alla sua ottima solubilità, è perfetto da gustare in purezza oppure in insalate, piatti freddi o aperitivi, magari accompagnato da un vino bianco leggero e frizzante, per un abbinamento fresco ed elegante. Un formaggio versatile, genuino e sempre pronto a valorizzare ogni occasione in tavola.
INGREDIENTI:
*Latte, sale, caglio. *Biologico.
Il parmigiano Reggiano biologico con stagionatura minima di 22 mesi è stato confezionato scegliendo il sistema di sottovuoto ad aria, permettendo al prodotto di respirare riducendo l'adesione lla plastica. Questo metodo favorisce anche il riutilizzo del sacchetto, mantenendo la stessa umidità del formaggio. A differenza del sottovuoto ad acqua, il sistema ad aria consente al prodotto di resistere meglio a urti e riduce la formazione di muffe.