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Parmigiano reggiano bio stagionatura minima 22 mesi, in confezione da 300gr - Sottovuoto ad aria.
Autentico, fragrante e naturalmente buono. Il nostro Parmigiano Reggiano BIO stagionato minimo 22 mesi è frutto di una lavorazione attenta e rispettosa della tradizione, con latte proveniente da allevamenti biologici selezionati. La stagionatura conferisce al prodotto una consistenza friabile e granulosa, una ottima solubilità e un gusto equilibrato, dove dolcezza e sapidità si incontrano in perfetta armonia. Perfetto da gustare in purezza, nelle insalate, nei piatti freddi o come protagonista di un aperitivo gourmet, accompagnato da un vino bianco leggero e frizzante.
INGREDIENTI:
*Latte, sale, caglio. *Biologico.
Il parmigiano Reggiano biologico con stagionatura minima di 22 mesi è stato confezionato scegliendo il sistema di sottovuoto ad aria, permettendo al prodotto di respirare riducendo l'adesione lla plastica. Questo metodo favorisce anche il riutilizzo del sacchetto, mantenendo la stessa umidità del formaggio. A differenza del sottovuoto ad acqua, il sistema ad aria consente al prodotto di resistere meglio a urti e riduce la formazione di muffe.