Parmigiano reggiano 300gr stagionato almeno 22 mesi bio

Parmigiano reggiano 300gr stagionato almeno 22 mesi bio

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Parmigiano Reggiano biologico stagionatura minima 22 mesi

Parmigiano reggiano bio stagionatura minima 22 mesi, in confezione da 300gr - Sottovuoto ad aria.

Autentico, fragrante e naturalmente buono. Il nostro Parmigiano Reggiano BIO stagionato minimo 22 mesi è frutto di una lavorazione attenta e rispettosa della tradizione, con latte proveniente da allevamenti biologici selezionati. La stagionatura conferisce al prodotto una consistenza friabile e granulosa, una ottima solubilità e un gusto equilibrato, dove dolcezza e sapidità si incontrano in perfetta armonia. Perfetto da gustare in purezza, nelle insalate, nei piatti freddi o come protagonista di un aperitivo gourmet, accompagnato da un vino bianco leggero e frizzante.

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I dati riportati sulle confezioni (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori o dell’adeguamento alle norme di legge.
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INGREDIENTI:  *Latte, sale, caglio. *Biologico.

ALLERGENI: Latte

ORIGINE DEL LATTE: Italia 

Da consumarsi preferibilmente entro: 05.08.2027

Condizioni di conservazione: Conservare in frigo da +4°C a +8°C.

Istruzioni per l'uso: Confezione sottovuoto. Non forare la confezione. 

Stabilimento di produzione/confezionamento: Prodotto da Agrizoo Soc.Ar.Coop.arl - Via Gazzano 69 43122 Parma. Confezionato presso P.A.C.Formaggi snc -via Puccini 11 43017 S. Secondo (PR)

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):

Energia 1671 kJ/402 kcal
Grassi 29,7 g
di cui acidi grassi saturi: 19,6 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine 32,4 g
Sale 1,6 g

DESCRIZIONE:

Il parmigiano Reggiano biologico con stagionatura minima di 22 mesi  è stato confezionato scegliendo il sistema di sottovuoto ad aria, permettendo al prodotto di respirare riducendo l'adesione lla plastica. Questo metodo favorisce anche il riutilizzo del sacchetto, mantenendo la stessa umidità del formaggio. A differenza del sottovuoto ad acqua, il sistema ad aria consente al prodotto di resistere meglio a urti e riduce la formazione di muffe. 

 

Dettagli

Peso
300 g ca.
Origine
Italia (Emilia Romagna-Borgo del Gazzano)
Ente Certificatore
Suolo e Salute S.r.l.

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