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Formaggio di capra traminer bio 200 g Latteria Perenzin 1898 (Latte di capra biologico ubriacato con vinaccia di uva traminer e vino bianco)
Il Formaggio di Capra Traminer Bio 200 g è un’esclusiva deliziosa per gli amanti dei sapori autentici: un formaggio di capra biologico a pasta semidura, affinato con vinacce e vino da uve Traminer, che regala profumi fruttati e intensi e un gusto ricco, aromatico e leggermente dolce con piacevoli sfumature fruttate. La sua crosta elegante e la pasta avorio rendono ogni fetta un’esperienza sensoriale perfetta sia da degustare da sola sia accompagnata da vini aromatici o miele speziato, per un aperitivo o un piatto gourmet indimenticabile.
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INGREDIENTI: Formaggio (latte di capra*, sale, caglio), vinaccia di uva Traminer* 3%, vino bianco* 2%. *Biologico - Crosta edibile previa asportazione della vinaccia.
ALLERGENI: Latte
ORIGINE DEL LATTE: Italia
Da consumarsi preferibilmente entro: 31.10.2026
Condizioni di conservazione: Conservare in frigo a +4°C
Istruzioni per l'uso: Confezione sottovuoto. Sacchetto LDPE = Plastica. Non forare la confezione.
Stabilimento di produzione/confezionamento: Perenzin Latteria srl Via Cervano, 85 31020 San Pietro di Filetto (TV) Italy
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 421 kcal/1744 kJ |
| Grassi | 36,5 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 28,1 g |
| Carboidrati | 0,8 g |
| di cui zuccheri: | 0,2 g |
| Proteine | 22,4 g |
| Sale | 1,7 g |
USI IN CUCINA:
Il formaggio di capra Traminer bio di Capre Felici è perfetto per valorizzare preparazioni gourmet grazie al suo profilo aromatico unico: ideale su taglieri di formaggi artigianali, si abbina splendidamente a miele millefiori, confetture di pere o albicocche e frutta secca.
In cucina può essere utilizzato a scaglie o a cubetti per arricchire insalate raffinate, risotti al vino bianco, paste cremose o gnocchi, regalando note fragranti e leggermente fruttate. Ottimo anche su crostoni, focacce e pizze gourmet, oppure come ingrediente protagonista in antipasti ricercati.
Un formaggio di capra biologico aromatizzato al Traminer ideale per chi cerca sapori autentici, qualità bio e abbinamenti di alto livello.
Funghi shiitake freschi provenienti da agricoltura biologica certificata.
I Funghi shiitake freschi biologici sodi, carnosi e molto saporiti, sono ideali per essere trifolati, saltati in padella, grigliati o impanati. Perfetti per insaporire la zuppa di miso o il ramen vengono anche chiamati funghi cinesi o giapponesi. In cucina sono molto versatili e possono essere usati per la realizzazione anche di contorni, primi piatti o ricette vegane.
Coltivati su faggio
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Barbabietole rosse cotte sottovuoto provenienti da agricoltura biologica certificata
Le barbabietole rosse cotte bio sono pronte al consumo: è sufficiente tagliarle e condirle con un po’ di olio e di sale. Oppure possono essere utilizzate per la realizzazione di numerose ricette. Sono ideali quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare alla qualità dei prodotti. Ideali per preparare antipasti gustosi, contorni e primi piatti.
Confezione 400 g
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Moringa in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata
La moringa in polvere biologica certificata è un superfood che offre numerosi benefici per la salute. Versatile in cucina, è perfetta per arricchire frullati, smoothie, tè, e infusi. Ideale in abbinamento a yogurt, cereali, formaggi, come anche a piatti salati quali zuppe e condimenti. Questo alimento si presta molto anche alla preparazione di dolci come biscotti e torte, offrendo un'esperienza culinaria nutriente e appagante.
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Curcuma fresca da agricoltura biologica certificata
La curcuma fresca bio è un alimento che si presta bene in cucina per valorizzare i vostri piatti, poiché può essere grattugiata fresca su insalate, per insaporire risotti, zuppe e secondi che possono essere a base di carne e di pesce. Ottima anche per dare un tocco ulteriore di sapore anche a centrifugati biologici gustosi e salutari.
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Zucca Hokkaido proveniente da agricoltura biologica certificata
La Zucca Hokkaido bio ha un contenuto d’acqua inferiore rispetto alle altre varietà e presenta un interessante profilo nutrizionale. E' ottima per la realizzazione di vellutate, minestre, zuppe e risotti , oppure anche semplicemente arrostita al forno con un tocco aromatico di rosmarino. Ha la particolarità di avere la buccia commestibile e la sua polpa solida e poco fibrosa, ricorda vagamente il gusto di una deliziosa purea di castagna.
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Il prodotto può essere inviato tagliato per rispettare la grammatura indicata.
Integratore naturale composto in percentuali variabili di polline bio, propoli bio, pappa reale bio e miele bio
Il miele biologico è da sempre conosciuto per le sue proprietà curative e nutritive, ma quando combinato con il polline biologico e la pappa reale biologica diventa una vera e propria "bomba" per la salute. Questo prodotto, chiamato Bomba, è un potente rimedio naturale che offre numerosi benefici per il nostro organismo.
Grazie al forte potere curativo del miele, ricostituente del polline e dalla pappa reale, antisettico del propoli è considerato una vera e propria bomba della salute!
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Zenzero fresco proveniente da agricoltura biologica certificata
Lo zenzero fresco biologico si caratterizza per il suo sapore simile al limone ma presenta una nota pungente, quasi piccante.
E' l'ideale in cucina per aromatizzare minestre, riso, carni, pesci, frutti di mare, ortaggi ma anche tofu, salse e marinate. Ottimo come ingrediente per le vostre centrifughe o tisane biologiche.
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Zucchine provenienti da agricoltura bio certificato
Ricche di sostante nutrienti, le zucchine biologiche sono ipocaloriche e ricche di acqua. Alimento indicato per tutta la famiglia sin dalla prima infanzia, in cucina sono molto versatili e possono essere l'ingrediente principe di numerose ricette. Ottime al vapore, lesse, fritte sono un contorno unico, ma con esse si possono preparare numerosi piatti sia caldi che freddi.
Cal 14-21
In caso di assenza si sostituisce con la zucchina romanesca bio
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