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Avocado biologico 250 g c.ca
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Avocado biologico
Avocado proveniente da agricoltura biologica certificata
L'avocado biologico è un alimento dal gusto dolce, ideale per esaltare ricette salate. Al naturale può essere mangiato sia da solo, che in aggiunta a insalate. Si presta alla preparazione di salse per antipasti gustosi e leggeri o per primi piatti estivi. L'avocado bio è un alimento versatile che viene usato sia per ricette dolci che salate.
Varietà Hass Cal. 18
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INGREDIENTI: Avocado proveniente da agricoltura biologica certificata.
PROPRIETA':
L' avocado bio è un frutto ricco di grassi “buoni” come l'acido linoleico e gli Omega 3.
Contiene molte vitamine del gruppo A e C e sali minerali come il potassio e il ferro.
USI IN CUCINA :
L'avocado bio è un frutto molto versatile in cucina che può essere utilizzato in tantissimi modi diversi.
Consumato al naturale, per essere mangiato deve essere tagliato a metà, rimosso il nocciolo e successivamente la buccia e può essere mangiato da solo, condito con olio, pepe, sale e limone.
Oppure può essere aggiunto alle insalate o inserito fra gli ingredienti di piadine o panini o ancora utilizzato per realizzare gustosi pesti.
Con l'avocado biologico si possono realizzare anche gustosi dolci come ad esempio smoothie, mousse (avocado e cioccolato), cheescake e muffin (cocco e avocado).
Non tutti sono a conoscenza del fatto che il seme di Avocado biologico è commestibile e ricco di proprietà.
Dopo aver rimosso la pellicola marrone che lo riveste, il seme, infatti, va schiacciato con un martello, per ottenere dei frammenti che potranno essere aggiunti poi a frullati oppure a centrifugati.
In alternativa, anziché schiacciarlo è possibile grattugiare il seme, aggiungendolo, a insalate, zuppe, stufati oppure al guacamole.
Un altro modo ancora per utilizzare il seme di avocado biologico è consumarlo per le tisane, facendo bollire il seme di avocado a pezzi per 30-40 minuti.
CURIOSITA’ :
L'albero di avocado è un albero di altezza media che misura circa 10 mt, ma che può raggiungere anche i 15–20 mt.
Il suo frutto è a forma di pera, ed è lungo dai 7 ai 20 cm, con un peso che può variare dai 100 g al Kg.
L'avocado ha una polpa di colore giallo verde o giallo pallido.
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Dettagli
- Peso
- 250 g
- Origine
- Peru'
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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