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Mele renetta bio 500 g
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Mele renetta biologiche
Mele renette provenienti da agricoltura biologica certificata
Le mele renetta biologiche sono sferiche e tozze, leggermente appiattite e irregolari. Hanno la polpa bianca, morbida e pastosa. Hanno un gusto saporito e aromatico, acidulo e mediamente zuccherato. Sono ottime se consumate al naturale, e ideali per la realizzazioni di dolci ma possono diventare anche un ingrediente unico per piatti salati originali e gustosi.
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INGREDIENTI: Mele renetta provenienti da agricoltura biologica certificata
PROPRIETA':
Le mele Renetta biologiche sono una fonte di sali minerali come potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio.
Sono molto ricche delle vitamine del gruppo A, B1, B2, B3 e C.
Contengono inoltre sostanze antiossidanti, quali la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.
La buccia delle mele renetta biologiche contiene acido malico e un elevato contenuto di fibre.
USI IN CUCINA :
Le mele renetta biologiche sono ottime se consumate al naturale per una merenda salutare e saziante.
In cucina sono utilizzate soprattutto per la realizzazione di dolci ma possono diventare un ingrediente fondamentale di piatti salati originali e gustosi.
Con le mele renetta biologiche è possibile preparare delle ottime frittelle di mele, ciambelloni, strudel, plumcake e torte ottime per la prima colazione o come dessert.
Possono, inoltre, diventare l’ingrediente chiave di ottimi risotti in abbinamento, per esempio, con il formaggio taleggio.
CURIOSITA’ :
Le mele Renetta sono la più “nobile” varietà di mele visto che il suo nome deriva dal francese "reine", che significa regina.
Sono grosse e dalla forma appiattita, con la buccia gialla o rossa a seconda della varietà e con macchie scure.
Si conservano a lungo e anche se la buccia diventa grinzosa la sua polpa è ancora buona e profumata.
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Dettagli
- Peso
- 500 g
- Origine
- Italia (Trentino)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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