Riferimento: 0682BV
Carota disidratata in pezzi da agricoltura biologica certificata
La carota disidratata in pezzi bio contiene poche calorie e la totale assenza di acqua ne concentra le vitamine e sali minerali. E' ottima per profumare e dare un tocco croccante a risotti, minestroni e salse, ma anche per aromatizzare torte e confetture. Per utilizzare la carota disidratata in pezzi bio basta mettere a bagno per 10 minuti, oppure si può utilizzare direttamente in cottura.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 50 g
INGREDIENTI: Carota da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1464 Kj / 350 Kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0 g |
| Carboidrati | 59 g |
| di cui zuccheri : | 59 g |
| Fibre | 20 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 0,6 g |
PROPRIETA':
La carote disidratata in pezzi biologica è ottenuta dalla carota fresca biologica e il processo di disidratazione ne conserva tutte le proprietà nutritive.
E' un alimento poco calorico ma ricco di vitamine A, B, E.
USI IN CUCINA:
La carota disidratata in pezzi bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico da 50 g può essere utilizzata nella preparazione di una vasta gamma di piatti.
Viene utilizzata in cucina nella preparazione di risotti, minestroni e condimenti per pasta.
E' ideale inoltre per aromatizzare dolci e confetture.
Non è necessario reidratarla, ma si può usare direttamente in cottura.
La carota disidratata reidratata è ottima anche nelle insalate.