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Verza disidratata in pezzi da agricoltura biologica certificata
La verza disidratata bio è l’ingrediente ideale per dare un tocco genuino e saporito alle tue preparazioni, conservando il profumo autentico dell’orto e tutto il gusto del cavolo verza essiccato di alta qualità. Pratica e versatile, è perfetta per zuppe, minestroni, risotti, ripieni, condimenti e mix di verdure: si reidrata in pochi minuti, senza sprechi e con il massimo della resa in cucina. Una scelta intelligente per chi cerca ingredienti naturali, ricchi di proprietà e dal sapore davvero sorprendente.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 100 g
INGREDIENTI: 100% cavolo verza da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1130 kJ - 270 kcal |
| Grassi | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 42,5 g |
| di cui zuccheri | 42,5 g |
| Fibre | 21 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,2 g |
PROPRIETA':
La verza disidratata in pezzi bio, racchiude l'intero spettro dei benefici nutrizionali del cavolo appena colto, presentandosi in un formato estremamente comodo e ad alta concentrazione. L'essiccazione è un metodo efficace che salvaguarda la notevole quota di fibre, fondamentali per promuovere la regolarità intestinale e aumentare il senso di sazietà.
La verza disidratata in pezzi bio è anche una scorta essenziale di Vitamine (tra cui la C, la A e la K) e Sali minerali vitali. L'incremento della densità nutritiva rende i frammenti disidratati eccezionalmente ricchi di sostanze antiossidanti, composti riconosciuti per rafforzare il sistema immunitario.
USI IN CUCINA:
La verza disidratata in pezzi bio rappresenta una strategica opzione salva-tempo per potenziare il sapore e il valore nutrizionale delle tue preparazioni quotidiane.
È studiata per eccellere nei piatti che prevedono una cottura estesa e una lenta reidratazione: si rivela perfetta per conferire corpo e gusto robusto a zuppe, minestroni e brodi.
Grazie alla sua forma, può essere inserita direttamente nella pentola, senza la necessità di ammollo, venendo integrata in stufati saporiti, piatti di legumi in umido o guazzetti a cottura lenta.
Per i cuochi più sperimentatori, la verza disidratata in pezzi bio, è un eccellente elemento per creare insaporitori naturali fatti in casa o per arricchire le miscele di farine per pane e focacce, conferendo una nota rustica e salutare.