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Bucce essiccate di bergamotto sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata
Intense e aromatiche, le bucce di bergamotto essiccate bio sono un concentrato di freschezza e profumo. Ottenute dalla lavorazione artigianale del frutto fresco biologico, conservano intatte le loro proprietà benefiche. Perfette per aromatizzare tè, infusi, marmellate, dolci e preparati per la colazione, le bucce di bergamotto disidratate sono un ingrediente versatile e raffinato per la tua cucina.
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INGREDIENTI: bergamotto da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 787 kJ/188 kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri: | 16,8 g |
| Fibre | 44 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | 0,024 g |
PROPRIETA’
Le bucce di bergamotto essiccate biologiche concentrano tutte le virtù del miglior agrume calabrese. Ricchissime di vitamina C, flavonoidi e oli essenziali puri, offrono un’efficace azione antiossidante e antinfiammatoria naturale che combatte lo stress ossidativo e protegge le cellule dai radicali liberi. Una scelta genuina per sostenere il benessere dell'organismo attraverso un superfood 100% bio.
USI IN CUCINA
Un ingrediente aromatico e versatile per arricchire la tua dispensa: le bucce di bergamotto essiccate sono perfette per infusione in tè, tisane, sciroppi e confetture. Aggiungono una nota agrumata raffinata a dolci da forno, torte e creme, ma sorprendono anche in ricette salate per marinare pesce, carni bianche e verdure. Grazie al loro intenso profumo, sono ottime anche nella cosmesi fai-da-te per creare tonici e prodotti rinfrescanti per la pelle.
CURIOSITA'
Il bergamotto, agrume ibrido unico al mondo, nasce in Calabria, ma è nel napoletano che trova la sua massima espressione. Il suo nome deriva probabilmente dalla città turca di Bergama, da cui venivano importati gli agrumi. Oggi, l'olio essenziale di bergamotto è uno degli ingredienti più pregiati e ricercati nella profumeria di alta qualità.