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Granella di mandorle da agricoltura biologica certificata
La granella di mandorle bio sono un perfetto ingrediente per realizzare piatti dolci o salati e renderli gustosi e sani: viene spesso utilizzata per preparare e decorare biscotti, muffin e torte. Tuttavia, si presta bene anche per creare sfiziosi contrasti di consistenza nei piatti salati, come i primi a base di pasta o i secondi con carne.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 100 g
INGREDIENTI: Mandorle provenienti da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2564 Kj / 620 Kcal |
| Grassi | 53,6 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 4 g |
| Carboidrati | 3,2 g |
| di cui zuccheri : | 1,5 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETA’ :
La granella di mandorle bio del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico da 100 gr è ricca di antiossidanti naturali grazie all’elevato contenuto di vitamina E.
In questo alimento si trovano anche degli acidi grassi monoinsaturi, un'alta percentuale di fibre alimentari ed è una ricca fonte di minerali quali calcio, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo.
Contiene buone quantità di vitamina A e di vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6).
USI IN CUCINA :
La granella di mandorle si rivela ottima nella decorazione di dolci e gelati .
Mettendo in infusione in acqua le mandorle finemente tritate e spremendo poi le stesse per farne uscire il succo si ottiene invece il latte di mandorla.