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Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 Kg
La granella di mandorle biologiche è ideale per la preparazione e la decorazione di dolci, ma viene utilizzata in cucina anche per creare sfiziosi contrasti di consistenza nei piatti salati. Questo ingrediente è davvero salutare ed utilizzabile in moltissime ricette portando il pasto ad essere energetico e sano.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: Mandorle provenienti da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2564 Kj / 620 Kcal |
| Grassi | 53,6 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 4 g |
| Carboidrati | 3,2 g |
| di cui zuccheri : | 1,5 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETA’ :
La granella di mandorle bio del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico nel formato convenienza da 1 kg contiene antiossidanti naturali, grazie all’elevato contenuto di vitamina A, del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6) ed E.
In questo alimento si trova anche l'acido folico utile in gravidanza, un'alta percentuale di fibre alimentari ed è una ricca fonte di minerali quali calcio, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo.
Infine, la granella di mandorle bio è fonte preziosa di omega-3.
USI IN CUCINA :
La granella di mandorle si rivela ottima nella decorazione di primi piatti con pasta e secondi a base di carne.
Sono perfette per realizzare preparazioni dolci quali gelati, biscotti o muffin.
Infine, mettendo in infusione in acqua le mandorle finemente tritate e spremendo poi le stesse per farne uscire il succo si ottiene invece il delizioso latte di mandorla.