Riferimento: 40101G
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
Prenditi cura del tuo corpo e del tuo palato con le Bacche di Goji Biologiche, le gemme rosse della salute e del benessere! Le Bacche di Goji bio sono tra le fonti di cibo più sane al mondo, ricche di antiossidanti, vitamine e minerali, e sono estremamente versatili in cucina. Aggiungi un tocco di gusto e nutrizione ai tuoi piatti preferiti, dall'insalata allo yogurt, dal muesli ai dolci.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: Bacche di Goji da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1250 Kj / 299 Kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,4 g |
| Carboidrati | 55,4 g |
| di cui zuccheri : | 42,3 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 10,9 g |
| Sale | 0,78 g |
PROPRIETA’ :
Le bacche di goji del sacchetto convenienza hanno proprietà antiossidanti.
Il loro potere antiossidante è pari a 100 volte quello della carota e a 3 volte quello del melograno.
Sono ricche di polisaccaridi dalle proprietà energizzanti e contengono una quantità di ferro pari a 15 volte quella degli spinaci.
Forniscono al nostro organismo anche la zeaxantina, un carotenoide in grado di proteggere dai raggi ultravioletti del sole.
Sono ricche, inoltre, di amminoacidi e forniscono una quantità di vitamina C pari a 500 volte quella contenuta nelle arance, e vitamina E, vitamine B1, B2 e B6.
USI IN CUCINA :
Le bacche di Goji biologiche del sacchetto convenienza da 1 kg sono di forma tondeggiante, quasi ovale e di colore rosso ciliegio.
Acquistate essiccate e possono essere consumate facendole rinvenire in un po’ d’acqua, fino a che non si gonfiano per poi essere mangiate direttamente.
In cucina vengono utilizzate per arricchire zuppe o per insaporire yogurt o frullati, o nella preparazione di dolci o biscotti in sostituzione per esempio dell’uvetta.
Il consumo giornaliero raccomandato per una persona adulta varia dai 15 ai 30 grammi di bacche di goji bio.