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Bacche di goji da agricoltura biologica certificata
Le bacche di Goji biologiche sono di forma tondeggiante, quasi ovale e di un colore rosso ciliegio. Grazie alle loro proprietà benefiche, le bacche di Goji sono state acclamate da esperti e nutrizionisti “tra le fonti di cibo più sane esistenti sulla Terra“.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 200 g
INGREDIENTI: Bacche di Goji da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1250 Kj / 299 Kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,4 g |
| Carboidrati | 55,4 g |
| di cui zuccheri : | 42,3 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 10,9 g |
| Sale | 0,78 g |
PROPRIETA’ :
Le bacche di goji hanno proprietà antiossidanti, il loro potere antiossidante è pari a 100 volte quello della carota e a 3 volte quello del melograno.
Grazie alla abbondante presenza dei polisaccaridi hanno proprietà energizzanti.
Contengono una quantità di ferro pari a 15 volte quella degli spinaci e contengono la zeaxantina, un carotenoide in grado di proteggere dai raggi ultravioletti del sole.
Sono ricche di amminoacidi, forniscono una quantità di vitamina C pari a 500 volte quella contenuta nelle arance, e vitamina E, vitamine B1, B2 e B6.
USI IN CUCINA :
Le bacche di Goji biologiche del sacchetto convenienza sono di forma tondeggiante, quasi ovale e di colore rosso ciliegio.
Possono essere acquistate essiccate e poi consumate facendole rinvenire in un po’ d’acqua, fino a che non si gonfiano per poi essere mangiate direttamente.
Possono anche essere utilizzate per arricchire zuppe o per insaporire yogurt o frullati, o nella preparazione di dolci o biscotti in sostituzione per esempio dell’uvetta.
Il consumo giornaliero raccomandato per gli adulti varia dai 15 ai 30 grammi di bacche di goji bio.